recetas para bajar de peso

bueno todo muy linda las cosas que uno come como las milanesas pastas y etc... pero todo eso engorda y mas en invierno ahi que empesar a cuidarse para el verano aca les dejo un par de resetas Primera fase Esta fase es referida como un periodo de desintoxificación. Si el peso inicial es alto se pueden perder hasta 13 libras en dos semanas. La primera fase es muy estricta pero dura solamente dos semanas. Durante esta fase se pierde mas peso que en el resto de la dieta y es una introducción a la segunda fase. Durante esta fase se comen porciones generosas de proteínas, vegetales, grasas saludables y carbohidratos con bajo índice glicérico. El índice glicérico les da valores a los alimentos dependiendo como afectan la glucosa en la sangre, evalúa fundamentalmente los carbohidratos. La idea es que durante esta fase las personas rompen el circulo vicioso de los carbohidratos malos y dejan de sentir los deseos intensos por alimentos como pan, azúcar y repostería. Después de esta fase es más fácil continuar en la dieta. Cada día se comen seis comidas, la dieta enfatiza que no hay que sentirse hambriento y hay que prevenir ataques de hambre donde tendemos a comer mucho. Las comidas principales son de tamaño normal y tiene la ventaja de no tener regulaciones estrictas en el tamaño de las porciones claro que no hay que comer mas de lo debido. Las meriendas son pequeñas y la dieta sugiere que alimentos ingerir. Durante esta fase no se comen panes, azúcar, arroz tampoco se comen frutas o jugos de frutas. Se pueden comer carnes, leche y derivados bajos en grasa y vegetales. Recuerda que son solo dos semanas. Ejemplo de menú de la primera fase Desayuno Jugo de vegetales Huevos revueltos con vegetales y hierbas 2 pedazos de tocino pequeños café o te con leche sin grasa y endulzante artificial Merienda Una porción pequeña de queso mozarela Almuerzo Ensalada de pollo con aderezo bajo en grasa. Merienda Ensalada con requesón Cena Pescado Vegetales horneados Ensalada Postre bajo en grasa y con endulzante artificial. Segunda Fase Durante esta fase se pierde peso a niveles normales de 1 a 2 libras a la semana. Es una fase mas flexible que la primera y relativamente fácil de seguir. Esta es la fase donde los carbohidratos buenos son nuevamente incluidos en la dieta. Los carbohidratos buenos incluyen: frutas, panes hechos con harinas enteras, pasta de harina entera, arroz entero (brown, café) y otros similares. Esta fase se continua hasta que se adelgaza o alcanza el peso deseado. Los carbohidratos son incluidos poco a poco, se empieza con una fruta al día y poco a poco se come cereal y pan entero. Durante esta fase es importante poner atención a las comidas que te hacen comer más. Todos somos susceptibles a algunos alimentos mas que a otros. Para algunas personas son las tortillas o el pan. Esto funciona como los alcohólicos para algunas personas es imposible parar cuando prueban algunos alimentos. Para ciertas personas puede ser helados, soda, panes chocolate, galletas etc. Los alimentos que producen estos efectos deben ser evitados. Ejemplo de menú de la segunda fase Desayuno Un licuado de yogurth y frutas Te o café con leche sin grasa y con endulzante artificial. Merienda 1 huevo duro Almuerzo Pollo con pasta al limón Ensalada de tomate y pepino Merienda Yogur sin azúcar bajo en grasa Cena Carne prensada Espárragos al vapor Hongos con aceite de oliva Ensalada de tomate y cebolla Postre: melón con requesón dieta. Tercera Fase Una vez que has alcanzado el peso que deseas se empieza la fase 3. Se asume que ya has aprendido a comer correctamente y por lo tanto la fase tres es en realidad una continuación de los hábitos alimenticios que has desarrollado. La fase tres dura toda tu vida. Durante esta fase se siguen los principios básicos, evitar los carbohidratos simples en tu vida diaria, puedes volver a tres comidas al día a menos que quieras seguir con las meriendas y puedes comer carbohidratos simples tales como repostería o panes en días especiales y si controlas las porciones puedes comerlos frecuentemente. Si empiezas a ganar peso vuelves a la fase 1 por un par de semanas, una vez adelgaces regresas a la fase tres. Durante toda la dieta se toma agua, se evitan las bebidas alcohólicas y se limita el consumo de cafeína. Se toman multivitaminas y minerales especialmente calcio en las mujeres. En esta dieta se trata de comer alimentos que "detienen los carbohidratos" estos alimentos son procesados despacio por el cuerpo y evitan los antojos irresistibles. Un ejemplo es ponerle un poquito de manequilla de cacahuate (maní) a la fruta. Hay muchos de estos trucos y en el libro se explican muy bien. Ejemplo de menú de la tercera fase Desayuno ½ toronja Huevos Mexicanos con queso y salsa 1 tostada de pan entero café o te con leche descremada y endulzante artificial Almuerzo Burrito con res 1 mandarina Cena Salmón con salsa Ensalada con aderezo Postre: Duraznos con chocolate bueno la dieta esta muy bien expricada por que dice las 3 fases de la dieta en orden la comida la podes ir variando vos pero vistes que uno en invierno come mas bueno para no llegar al verano todo gordo !!! fuente!! http://www.latinflorida.com/dietas.htm Cita (chronos2k6):alguien dijo dieta ATKINS?... esta es una clasica dieta baja en hidratos de carbono... yo baje de noviembre a hoy dia 15 kilos... basicamente sacas las harinas y los azucares y obvio ejercisio.. pero igual, les recomiendo que vayan a un nutricioniste antes por que no consumir hidratos de carbono a la larga hace mal (estas dietas siempre recomiendan acompañarlas con vitaminas aparte) Saludos si me olvide de decirles ahi lo dijo bueno en ese caso yo particularmente les recomiendo esto !!! levadura de serveza virjen !! aca les dejo la pagina donde exprica todo lo que tiene !!! http://www.elisium.com.ar/htm/mon_virg.htm