Bueno muchachos, hace un tiempo buscaba la forma de hacer esos pochoclos de cine, que te queden con ese caramelo afuera y crocantes y al mismo tiempo dulce, y como no encontraba esaforma (sin tener que comprar esa maquinita) me las ingenie. Ahora paso a explicar. Ingredientes: 1) Maiz Pisingallo (esos q se compran en el super) Con media bolsa tenes MUCHOS (un bowl entero) 2) Aceite. 3) Azucar a gusto. 4) Cuchara de madera. 5) Una olla con tapa. Pasos: Primero: Agarramos el maiz, y lo ponemos en la olla. Segundo: Agregamos el aceite (no mucho, pero tampoco muy poco) y el azucar (a gusto) Tercero: Prender a fuego minimo (por un ratito) y revolver; Cuarto: Cuando este caliente subir a fuego maximo o fuerte y seguir revolviendo por un rato... Quiento: Cuando empiezen a explocar los pochoclos (en ese momento hay q taparlos xq sino nos sacan un ojo -jejje-) y tratar de seguir mesclando cosa de incorporar a los pochoclos el azucar. Otra cosa q se puede hacer, es con agarraderas (ambas manos) agarrar la olla y moverla. Sexto: Cuando ya ven que la mayoria de los pochoclos estan listos (no TODOS xq sino los del fondo se queman y quedan feos) apagar el fuego, y tirar un poco de azucar arriba. Dejar de 5 a 7 minutos y prender a fuego minimo 2 o 3 minutos. Sacar los pochoclos y dejar q se enfrien o comer calientes haganlo y dpues cuentenme Fuente: YO
Receta de Pochoclos onda cine
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