Cocina Exclusivo Taringa! Hoy: Tallarines al Huevo

Tallarines Caseros Hoy les traigo una receta a todos los T!. Para compartir en familia , con amigos o para quedar bien con la pareja. Acá voy con la receta e incluí algunas imagenes para que les sirva de modo guía, espero que les guste. Ingredientes: Harina Huevos Sal a gusto Cita: Se calcula (aprox.)por persona 1 huevo - 100 gramos de harina En mi caso hice para 5 personas. Paso 1 Paso 2 Separamos los huevos en un bols y los batimos con la sal. Paso 3 Ponemos los huevos con la harina y mezclamos con una cuchara de madera. Paso 4 Luego con la mano empezamos a unir todo , colocamos la masa en la mesa y seguimos amasandola hasta que ya no se pegue en la mano (nos podemos ayudar con harina adicional). Paso 5 Trabajamos la masa de la siguiente manera Paso 6 Nos tiene que quedar así Paso 7 Luego amasamos en forma de cilindro y la cortamos en pequeños trozos Paso 8 Para los que no tienen Pastalinda estiren la masa con un palote hasta que les quede con un grosor aproximado de 2 a 3 mm Paso 9 Enrollamos la masa y cortamos en cintas. Paso 10 Para los que tienen la Pastalinda toman los bollitos cortados y los estiran en la misma Paso 11 Estiramos todos los trozos hasta que nos quede de un grosor aproximado entre 2 a 3 mm Paso 12 Procedemos a cortar nuestros tallarines(mientras tanto colocamos el agua con sal y un chorrito de aceite a calentar). Paso 13 Una vez que el agua rompa hervor colocamos los fideos y cocinamos hasta que esten al dente Listo! Ya estamos...Solo nos queda disfrutarlos a nuestro gusto con alguna salsa,crema o el ingrediente que mas nos guste.... Buen Provecho