Rabas a la romana

Ingredientes: * 200 grs aros de calamar * 1/2 vaso de jugo de limón * 200 grs de harina * 2 huevos * Aceite de oliva * Sal Manos a la obra: Antes que nada, ponerlos aros de calamar en un recipiente con jugo de limón y aceite de olivas durante 30 minutos. Luego de, aproximadamente, treinta minutos pasamos los aros de calamar por huevo batido, luego por harina… …y a freír hasta que este bien doradas. Tomen la precaución de calentar bien el aceite. Una vez fritas las rabas, la ponemos a escurrir en un plato/fuente con servilletas de papel. Servimos en un plato acompañado con rodajas de limón y salsa de soja. FUENTE:http://misfotosecuencias.com.ar/?p=455#more-455