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Pastel de papa , pero de pollo!

Recetas Y CocinaFecha desconocida
Buenassss aca les dejo esta receta que me encontre por ahi,yo la hice y aca gusto mucho Haganlon INGREDIENTES: Carne de pollo ya cocida 1 kilo de papas 1/2 litro de leche 2 huevos 1 cebolla pequena perejil queso rallado 2 cucharadas soperas de aceite sal y pimienta. PREPARACION: Pelar las papas ycocinarlas en una cacerola con agua y sal. Una vez las papas ,botarles el agua y molerlas bien agregandoles la leche (debe quedar un pure de papas normal y corriente). Calentar desde ya el horno a 180 grados (nivel 5) Aparte- Picamos la cebolla en pedacitos pequenos. Lavar y picar el perejil. Cortar la carne de pollo cocida en pedacitos pequenos. Poner a calentar aceite en una sarten y dorar la cebolla picadita durante 1 o 2 minutos. Agregar la carne de pollo ,poner sal y pimienta a gusto,revolver y dejar cocer todo junto durante 5 minutos. Retirar la sarten del fuego y agregar los dos huevos enteros y revolver bien todo. Agregar el perejil picadito a la preparacion y mezclar denuevo todo Aparte- Enmantequillar una fuente de horno. Poner en el fondo de la fuente una primera capa de pure de papas de mas o menos 1 cm de altura. Sobre esta capa de pure poner toda la carne de pollo bien repartida. Y sobre la carne de pollo poner otra capa de pure y repartir bien por encima. Y terminar con una ultima capa de queso rallado. Y llevar al horno durante 20 o 30 minutos o hasta que el queso este bien doradito. Buen provecho gente!
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