reseta de buen flan

Flan Casero Huevos, 6 Azúcar, 300 grs Leche, 500 cc Esencia de vainilla, 1 cucharada Como preparar Flan Casero Calentar la leche con la vainilla e infusionar. Agregarle la mitad del azúcar y llevar a hervor. Mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir ambas preparaciones y colar. Verter el contenido en un molde con caramelo. Tapar con papel aluminio y colocar en una asadera con agua. Hornear en horno suave, unos 45 minutos. Se debe retirar una vez que el flan esté firme. Para el caramelo hay que colocar azúcar y unas cucharaditas de agua en una cacerola y cocinar hasta que se funda. Volcar sobre la budinera y distribuir