Cena Afrodisiaca (para taringueras)

Hola taringueras: Siguiendo un poco con la tematica de mi post de ayer sobre las recetas para seducir y a sugerencia de MocosoInsolente (creditos a el), comparto algunas recetitas para preparar una cena afrodisiaca para conquistar a su chico y comenzar una velada inolvidable de amor y pasion. (Como siempre gracias a mi hermano Diego, el rey de la informatica) CENA AFRODISIACA POR Deleitarse con una buena comida y mimarse durante su preparación, puede convertir a cualquier instante en un momento inolvidable… Desde la Antigüedad se considera afrodisíaco a todo lo que fomenta el deseo y potencia el ardor sexual. Lo son por antonomasia los frutos marinos, asociados con Afrodita, diosa griega del amor, nacida de los genitales de su padre arrojados al mar por el dios Cronos. Aquí van algunos consejos fáciles, aunque no por ello menos sabrosos, para poner en práctica tu encantamiento. Si pensamos en la entrada, una solución muy práctica será siempre una ensalada fría teniendo como ingrediente insustituible al apio. Como plato principal lo infalible: MEJILLONES Para obtener 2 porciones se necesitan 25 mejillones, 2 pimientos morrones, 2 dientes de ajo, una cebolla mediana, 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de perejil fresco picado y vino blanco a gusto. Lavar bien los mejillones, ponerlos a hervir en agua hasta que se abran. Quitar del fuego y tirar las cáscaras vacías. Aparte, calentar el aceite de oliva en una sartén y en el siguiente orden agregar: el ajo picado, la cebolla cortada en aros y los morrones en tiras finitas. Luego agregar los mejillones y el vino blanco. Cocinar durante 20 minutos revolviendo constantemente. En el momento de servir, espolvorear con el perejil picado. Si los mariscos no son de tu agrado o están fuera de tu alcance, una opción válida es el POLLO AL ESTRAGÓN Tomar un pollo mediano, trozarlo en partes pequeñas y condimentar con sal y pimienta. Calentar en una cacerola 200 grs. de manteca, saltear allí las presas hasta que se doren. Agregar un cubito de caldo para saborizar diluido en agua o leche tibia y cocinar aproximadamente media hora a fuego medio en cacerola tapada. Para la salsa, poner una cucharadita de maicena y una cuantas hojas de estragón en 200 grs. de crema de leche. Agregar la mitad de esto al fondo de cocción hasta lograr el primer hervor. Las hojas de estragón son fuertemente aromáticas y se emplean en la cocina para dar un perfume delicadamente sensual a salsas o carnes. Servir el pollo bien caliente rociando con la salsa restante y acompañar con puré o papas noisette. Para disfrutar en plenitud será ideal un vino tinto, procurando que no sea muy fuerte para no anular los sabores del plato. Para el postre, la fruta prohibida: MANZANAS CON CANELA. Pelarlas, quitarles el centro y rellenar con canela en rama. Colocarlas en una bandeja previamente untada con manteca y espolvorearlas con azúcar. Cocinar durante 30 min. en horno a temperatura media. Servirlas decoradas con azúcar y canela en polvo. También pueden rociarse con almíbar o cualquier salsa dulce. Una variante siempre práctica para el postre es el chocolate, en cualquiera de sus formas. Recordá siempre que el ambiente es un factor más que importante. No olvidar las velas, la buena música, la luz tenue y algún aroma que sea del agrado de ambos. La seducción es un arte sublime lleno de magia. Éstas sólo fueron sugerencias, vos sabrás cómo combinar más ingredientes… Besitos a todas/os Fuente: http://www.colapsado.com.ar/cheffguevara1.htm