Los cuatro espacios de trabajo que vienen por defecto en Unity, se me hacen pocos, acostumbrado como estoy a trabajar con 8 y antes de plantearme cambiarlos me llegó a través de Ask Ubuntu la forma sencilla de conseguirlos.
Lo primero es tener instalado compizconfig-settings-manager.
Desde consola puedes lanzarlo con ccsm y buscando por aplicaciones basta con que escribas compiz y te aparecerá enseguida.
Cuando se te abra el Administrador de Opciones de CompizConfig, te vas a Opciones Generales:
Verás que hay varias pestañas: “General”, “Opciones de Presentación”, “Enfocar y Ampliar; Incrementar comportamiento”, a continuación hay una flecha donde puedes ver más pestañas. Las pasas hasta que te aparece Tamaño de escritorio
Ahí podes elegir el numero de escritorios que deseas y también como se presenten.Juega un poco con los parámetros “tamaño horizontal y vertical virtual”, para que te quede a tu gusto.
A mi para 8 me ha quedado de ésta forma:
http://novatillasku.com/2011/04/12/aumentar-disminuir-espacios-de-trabajo-en-unity