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Una forma muy eficaz de ablandar el pan en 3 pasos...

Info1/25/2011
Hola taringueros, hoy les voy a mostrar una forma muy fácil de ablandar pan cuando esta demasiado duro.... 1er paso,colocamos el pan adentro de un microondas 2do paso,lo dejamos estar un par de segundos.(Con 5 o 10 ya esta.) 3er paso, lo sacamos y ya esta, el pan se ablanda,tienen que comérselo rápido por que despues de un tiempo se endurese de nuevo. ¿Por que sucede esto? Simple Todo alimento, tiene un porcentaje de humedad, o sea de agua. El pan, al meterlo al microondas, cada vez por la accion de la energia sobre los enlaces de puentes de hidrogeno, hara que estos vibren y pasen al estado de vapor, la primera vez, la segunda vez, queda menos agua que evaporar, y la tercera vez aun menor. Y a menor cantidad de agua en un alimento, mayor dureza. Bueno eso es todo espero que les haya gustado,saludos.
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