Creias que nos se podian hacer graficos de torta, de barras, de lineas con java, aqui esta la solucion y es la libreria JFreeChart, esta libreria nos permite crear cualquier tipo de graficos.
Si no sabes como usarla entra aqui, intente colocar el Applet aqui pero no me deja. La libreria la puedes descargar desde http://sourceforge.net/projects/jfreechart/files La pagina principal de esta libreria es http://www.jfree.org/index.html
Si quieres ver el Applet entra
IMAGENES
Aqui estan algunas de las capturas del Applet que esta en
Grafico de Torta
Grafico de Barras
Grafico de Lineas
Como se puede ver este Applet nos muestra como crear las graficas y ademas modificarlos en tiempo de real.