El FALAFEL Falafel, es como el choripan aca, muy facil de hacer y muy rico. Ingredientes: 250 gr de garbanzos ½ taza de cebolla de verdeo picada ¼ de taza de perejil 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de sal 1 cucharada de comino 1 cucharadita de pimienta aceite para freír Preparación: Deje el garbanzo en remojo por 24 horas. Escurra y pase por la maquina de picar. Agregue todos los ingredientes y haga bolitas de 4 cm de diámetro. Fría en aceite bien caliente. Sirva en mitades de pan árabe partidos al medio con ensalada de tomate y repollo y medio pepino agridulce. http://foro.univision.com/univision/board/message?board.id=israel&message.id=2691
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