Resaca
La resaca, caña, o cruda es un cuadro de malestar general que padece al despertar quien ha bebido alcohol en exceso, en el cual se manifiesta:
* Ojos rojos
* Dolor de cabeza, el cual se produce por: deshidratación de las meninges, dilatación de los vasos sanguíneos, disminución de la glucosa
* Sed intensa, que se origina como una respuesta del cuerpo a la deshidratación causada por el alcohol
* Dolor abdominal y muscular, lo que se traduce en sensacion de debilidad.
* En algunos casos diarrea, originada por la ingesta excesiva de alcohol que ocasiona que se pierdan las vellosidades del intestino delgado que impide que se absorban todos los líquidos procesados.
* En casos extremos se pueden producir convulsiones e incluso llegar al coma.
POR QUÉ SE PRODUCE
El dolor de cabeza se debe principalmente a los productos de degradación del alcohol, estos productos tóxicos aparecen en mayor cantidad en el cuerpo si el alcohol no es de buena calidad.
Las molestias gástricas son debidas a erosiones en la mucosa del estómago producidas por el etanol, principal componente del alcohol.
Estas molestias serán mayores si se han mezclado diferentes bebidas o combinados ya que la irritación gástrica se deberá a todos los componentes bebidos.
Por otra parte el alcohol disminuye la vitamina B1 del organismo, y parece que ello es la causa de que sintamos sed.
TRATAMIENTO DE LA RESACA
Se deben tomar alimentos suaves que no irriten la mucosa gástrica, como puede ser un Yogur o un café, no cargado, con leche.
Para reponer la pérdida de vitaminas se deberá tomar un zumo de naranja o de frutas frescas.
Puede tomarse un analgésico asociado a un protector gástrico tipo ranitidina u omeprazol.
Durante el día podemos comer legumbres, cereales, frutos secos, leche y carne.
Otra medida que suele ser muy útil es pasar el tiempo de recuperación durmiendo más.
MITOS SOBRE LA RESACA
Se debe tener cuidado con los mitos de que el alcohol mejora la resaca, lo que produce es empeorarla ya que es la misma sustancia tóxica que causó sus efectos.
Otro mito es que las pastillas de vitamina B6 tomadas antes o después de beber evitan la resaca, pero la única utilidad de esta vitamina es su aplicación por vía intramuscular en casos graves para acortar, que no eliminar, los efectos secundarios de una intoxicación etílica.
Tampoco es muy cierto que beber agua en abundancia para orinar mejore la resaca al favorecer la eliminación del alcohol, porque el alcohol se elimina a una velocidad de siete gramos por hora y es imposible acelerar el ritmo.
La creencia popular dice que una cucharada de aceite tomada antes de beber reduce la absorción de la bebida, pero es totalmente falso ya que al hacerlo no se cubre toda la superficie del estómago y la parte libre absorbe el alcohol a la misma velocidad.
MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITARLA
En contra del mito no conviene mezclar el alcohol con agua, porque ésta hace que aquel se absorba con más rapidez; la leche, en cambio, tiene el efecto contrario, y es lo mejor para después de unas copas.
No beber nunca con el estómago vacío, y evitar las comidas fuertes y con grasas porque hacen que apetezca más vino que con una comida sencilla y ligera.
Se debe de beber a un ritmo al que el organismo pueda eliminar el alcohol de forma suficiente, por ello es importante comer a la vez que se bebe, ya que de esta forma el estómago tarda hasta cuatro veces más en absorber el alcohol.
No se deben de beber combinados, sobre todo con bebidas con cafeína, ya que los efectos excitantes de la cafeína anulan los relajantes del alcohol incrementando sus efectos aunque en principio se note menos.
Otro Consejos para no tener resaca
A ser posible, reducir la ingesta de alcohol en la medida de lo posible. Beber líquido antes y después del periodo de ingesta de alcohol, y a ser posible,que estos sean agua o zumos. Durante la ingesta etílica es importante puntualizar el hecho de que el alcohol mezclado con agua u otros combinados es más fácil de absorber por el organismo, y por lo tanto se trata de una práctica no recomendada.
La comida ingerida antes de beber tambien influye en como afecta el alcohol al cuerpo, y lo mejor sería una comida ligera rica en hidratos de carbono (hay que tener en cuenta que ligera si, pero siempre hay que tener algo en el estomago),un estomago vacío asimila 4 veces más rapido el alcohol que uno que esta entretenido con una apacible digestión.
Aparentemente la ingesta, en cantidades normales (100% CDR), de complejos vitamínicos del grupo B (en especial la B12), junto con abundante líquido, pueden paliar en cierto grado los efectos molestos de la resaca. Traducido esto sería: leche, carne, verduras y para las mujeres que esten tomando píldora anticonceptiva, un puñadito de frutos secos.
Muy recomendable beber aproximadamente la misma cantidad de alcohol consumida en agua antes de acostarse a dormir, al otro día la resaca será sustancialmente menor, no se levantará con la boca seca y no se tendrá esa sensación de sed constante.
Muchos mitos acerca de la resaca afirman que solo se cura con más alcohol, aunque inicialmente el sujeto se sienta mejor si sigue bebiendo cuando llegue al periodo de resaca final, se sentirá fatal.
El alcohol sale del cuerpo a una velociadad de 7 g/h y es imposible acelerar el proceso, por eso un buen consejo para no seguir chuzas es pasar gran parte de este tiempo durmiendo.
El remedio infalible para quitarse al resaca
Si eres amante del alcohol sin duda alguna vez te has lamentado por haber tomado en exceso la noche anterior, sobre todo cuando sientes que la cabeza está por explotar, el hígado que quiere salir por el ombligo y todo alrededor que no para de dar vueltas. Pero no te preocupes que llegó la solución mágica y no está a la venta en farmacias.
Para quitarte la resaca simplemente corta en rodajas un limón fresco, y si llegas a tener la suerte de contar con un limonero cerca, coloca también algunas hojas. Lleva la preparación a una cacerola pequeña con 2 tazas de agua y ponla al fuego, dejando que hierva durante 10 minutos. Luego, bébela tibia y siente como de a poco todo vuelve a la normalidad.
REMEDIO CASERO!
Si esto no basta, puedes utilizar otra remedio contra este malestar.
600 grs de romero fresco
600 cc de agua hirviendo
450 grs de azúcar.
Pesar el romero, hacer hervir el agua y cuando esté hirviendo agregar el romero. Dejar 5 minutos de hervor, retirar y agregar los 450 grs de azúcar. Dejar enfriar, colocar en la heladera y tomar unos vasos.
Ojo, que estos remedios caseros no sirvan como excusa para seguir tomando...
FUENTES:
http://www.tuotromedico.com/temas/resaca.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Resaca