bueno dejo la segunda parte de la listita de recetas, estan todas probadas por mi y son muy ricas
. Son recetas que me paso mi tia, mi vieja, o amigas y las fui haciendo y la verdad
Peceto a la mostaza
1 Peceto 1 kg y 1/2
1/4 jamon cocido
1/4 queso maquina
1 pote de crema 360 gr
mostaza para untar
preparacion:
untar el peceto con mostaza y cocinar en el horno, una vez cocido cortar en laminas sin llegar al final del peceto. agregar a cada feta de peceto una feta de jamon y una de queso. volcar la crema y llevar al horno hasta que el queso se derrita.
consejo: acompañar con unas papas noassete (o como mierda se escriba xD) y tambien hecharles la crema arriba y queda
Torta Helada
1 bizcochuelo de chocolate
150 cm3 de crema
duraznos o frutillas (a gusto)
preparacion:
es una tortera colocar la capa de bizcochuelo desmenuzado y agregar el almibar del durazno, poner 1 capa de crema, y aplastar para que el bizcochuelo se una a la crema, poner los duraznos cortados en trozitos..poner otra capa del bizcochuelo desmenuzado y una mas de de crema, bañar en chocolate cobertura, y decorar con frutillas o durazno
y despues al freezeer por lo menos 8 hs
Arroz con leche y canela
100 gr arroz
1 litro leche
130 gr azucar
cascara 1/2 limon
rama de canela
1 cucharada de manteca
pizca de sal
canela en polvo.
Preparación:
hervir la leche con la canela y cascara de limón. luego de unos minutos agregar en forma de lluvia el arroz y cocinar a fuego suave por 45 min revolviendo ocacionalmente con cuchara de madera. añadir el azucar, la manteca y la sal y cocinar 10 min mas sin dejar de revolver.
pasar la preparacion aun caliente a una fuente, espolvorear con azucar mezclada con la canela en polvo y dejar enfriar.
corazoncitos de chocolate
4 huevos
1 taza azucar
100 gr chocolate
50 gr manteca
1 cdita miel
3 cdas harina
chocolate cobertura
preparación:
1- batir los huevos con la miel y azucar
2- a baño maria derretir la manteca con el chocolate
3- mezclar todo con las 3 cdas de harina enmantecar una asadera rectangular y llevar al horno (10 min)
4- cortar con un cortapasta en forma de corazon y cubrir con el chocolate cobertura
y a la heladera
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(muyy bueno)
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