Necesitas
Requesón / Ricota 100g.
Queso mozzarella 100 g.
Salame 100 g.
Huevos 2
Queso parmesano 2 cdas
Masa de pizza 250 g.
Huevo para pintar 1
Pasos
1
Coloca en un bol el queso mozzarella picado y requesón desmenuzado. Añade el salame cortado en cubos pequeños, los huevos y el queso parmesano. Mezcla hasta integrar.
2
Extiende la masa y coloca el relleno.
3
Da forma de media luna doblando por la mitad y presiona con los dedos los bordes.
4
Pinta la superficie con huevo batido. Cocina en horno moderado por 30 minutos aproximadamente.
Fuente