Bizcochuelo casero muy facil de hacer
Este bizcochuelo es ideal para cuando tenés ganas de comer algo dulce y no sabes que preparar.
Es fácil, demanda muy poco tiempo (menos de 1 hora) y no tenés que salir a comprar nada porque seguro que en la alacena tenés todo.
Ingredientes:
20 cucharadas soperas de harina leudante (tipo blancaflor)
20 cucharadas soperas de azúcar
20 cucharadas soperas de aceite
20 cucharadas soperas de leche
2 huevos
ralladura de limón o unas gotitas de esencia de vainilla.
Preparación:
En un bol pones la harina, el azúcar, la leche, los huevos y el aceite, (vas revolviendo a medida que vas agregando los ingredientes).
Una vez que se hizo una masa homogénea le agregas la ralladura de limón o la esencia de vainilla.
Embadurnas el interior de un molde de torta con manteca y le agregar un poquito de harina esparciendola por la manteca (esto es para que no se pegue el bizcochuelo al molde).
Agregas la mezcla en el molde y lo metes al horno caliente aproximadamente 45 minutos (el olorcito te va a decir cuando está cocido el bizcochuelo).
para saber cuando el bizcochuelo está listo tenés que meter un cuchillo en el centro, si sale limpito ya lo podés sacar. Espera un poquito que se enfríe (porque caliente cae mal a la panza) y listo!
podés cortarlo al medio y untarle dulce de leche, mermelada o lo que más te guste.
también cuando ponés la mezcla en el molde le tiras un preparado bien espeso de cacao en polvo (tipo nesquik) con leche y te sale el bizcochuelo marmolado.
Espero les guste, es muy fácil y rápido. Ideal para sábado a la tarde.
buen provecho y gracias!!
