LOS MEJORES VINOS
Desde Business Week, uno de los personajes más influyentes del mundo del vino, seleccionó los mejores 13 vinos de Argentina. Esta lista ubica a todos aquellos Malbec catados por Jay Miller.
Los vinos elegidos fueron aquellos vinos catados por Jay Miller, quien fue escogido por Robert Parker para ser su paladar en Sudamérica. Según él, los Malbec compiten con los vinos más finos del mundo, tanto en sabor como en precio, y hace referencia a esta cepa como el rey en Argentina. También se asombre por cómo han ido evolucionando, ya que hace un par de décadas atrás los vinos argentinos eran prácticamente desconocidos.
“Mientras existen muchas ofertas fabulosas, este país va a seguir evolucionando y posicionándose en el mundo. También no hay que olvidar que hay algunos Malbec costosos que son de verdadera clase mundial, compitiendo con los vinos más finos hechos en Burdeos y en el Valle de Napa”, explica Robert Parker quien hizo esta referencia sobre el vino argentino para todos aquellos consumidores que no están empapados con los caldos del nuevo mundo.
Lista de los mejores vinos según Parker
1- Val de Flores 2004 Malbec de Mendoza. (92 points)
Este vino tiene como consultor a Michel Rolland. Las uvas proceden de un viñedo que tiene más de 50 años en la región de Vista Flores de Mendoza. Val de Flores 2004 Malbec permaneció 14 meses en barrica nueva de roble francés y embotellado sin filtrar. Tiene un precio de U$S 50.
2- Mendel 2005 Malbec de Mendoza. (93 points)
Este vino se obtiene de un viñedo de 77 años. Este vino tiene un valor de U$S 47. El 40% permaneció 12 meses en barrica de roble francés nuevo.
3- Bodega Monteviejo 2005 Lindaflor Malbec de Mendoza. (94 points)
El 2005 fue añejado durante 18 meses en barrica nueva 100% roble francés. Es un vino que puede durar una década en beber. El precio es de U$S 65.
4- Yacochuya 2003 Cafayate. (94 points)
Este es el proyecto personal del renombrado enólogo Michel Rolland, y la famosa Burdeos. Yacochuya es un vino de gran altura, de un viejo vid Malbec. Tiene un valor de U$S 65.
5- Bodegas Achaval-Ferrer 2005 Malbec Finca Altamira Mendoza. (95 points)
La Finca Altamira 2005 es un vino primordial. Aunque esta bodega no tiene mucho historial aún, estoy seguro que va a evolucionar de la forma que tuvo el primer crecimiento de Burdeos. El valor es de U$S 112.
6- Bodegas Achaval-Ferrer 2005 Malbec Finca Mirador Mendoza. (94 points)
El Malbec 2005 de Finca Mirador es más denso y austero. Es probable que tenga una mayor ventana. Será agradable tarea de comparar las dos cosechas en otra década. U$S 112
7- Luca 2004 Nico by Luca Malbec de Altos de Mendoza. (95 points)
Este vino 100% malbec es un vino cargado en el paladar, con una gran profundidad y complejidad incipiente. Esta magnífica Malbec evolucionará de 8-10 años y se puede tomar hasta el 2035. U$S 125
8- Bodega Enrique Foster 2004 Firmado de Mendoza. (96 points)
100% Malbec proveniente de un viñedo de 60 años en Lujan de Cuyo. Este vino fue añejado en barrica buena francesa durante 15 meses. U$S 100
9- Catena Zapata 2004 Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard de Mendoza. (96 points)
Este vino proviene de la localidad de Altamira distrito de Mendoza. Catena Zapata 2004 Malbec fue añejado durante 18 mese en barrica francesa nueva. U$S 105
10- Viña Cobos 2005 Malbec Bramare Marchiori Vineyard Mendoza. (96 points)
Este vino recibió el mismo tratamiento de roble que el cabernet. El vino es de cuerpo completo, concentrado, y posee sabores complejos. U$S 75
11- Catena Zapata 2004 Malbec Catena Zapata Adrianna Vineyard de Mendoza. (97 points)
Este Malbec proviene de Gualtallary distrito de Tupungato en Mendoza. U$S 105
12- Viña Cobos 2005 Malbec Cobos Marchiori Vineyard Mendoza. (98 points)
Los viñedos de Marchiori Vineyard son de más de 50 años de edad y los rendimientos son muy pequeños de 1,7 toneladas por hectárea. U$S 105
13- Catena Zapata 2004 Malbec Catena Zapata Argentino Vineyard de Mendoza. (98+ points)
Malbec Argentino permaneció 17 meses en barrica nueva francesa. Es remarcable los complejos aromas del este vino. U$S 120
COSTUMBRES Y TRADICIONES
En Argentina se tienen muchas costumbres como ya habeis visto antes una de ellas es el mate. Pero la que más conoce la gente es la del Asado.Asado de le llama a la carne cocinada a la parilla es decir con brasa , se suele cocinar diferentes tipos de
Asado, carnes como por ejemplo la de cordero, vacuno, cerdo ,etc...Son las más habituales que se cocinan.También existen diferentes formas de cocinar : A la Parrilla , al Asador y en la Cruz (que se habre el cuerpo y se cocina lentamente). Un Asado tarda en cocinarse unas 2 o 3 horas , pero el fuego hay que prepararlo mucho antes , por eso decimos los argentinos que "Un Argentino no es Argentino si no sabe hacer un Asado".
El Día del Amigo es un día propuesto para celebrar la amistad. Argentina se conmueve con la llegada de estas fechas. Todas las vías de comunicación se colapsan, porque en Argentina, la amistad, es un rasgo de identidad. Como el mate, el futbol, el tango, el asado y el dulce de leche, la amistad es otra de sus pasiones.Ya los tangos más antiguos lo cantaban: “..los amigos se cotizan en las buenas y en las malas..”. En su lenguaje coloquial, que un amigo te acompañe, te contenga y te sostenga en una situación difícil, lo llaman: “te banca“. Pero a diferencia de Los Bancos tradicionales o financieros, no espera nada a cambio, sólo lo hace por amistad.
Esta costumbre argentina, que ya lleva 40 años, se ha arraigado cada vez con más fuerzas y en las últimas décadas constituye un acontecimiento insoslayable.
Los amigos se saludan, se encuentran, se reúnen y festejan. Es muy difícil encontrar sitios disponibles en confiterías o restaurantes. La mayoría de los grupos, para asegurarse un lugar, debe realizar reservas con varias semanas de anticipación.
El antecedente histórico de este entrañable evento fue la Cruzada mundial de la amistad que se celebra en Paraguay el 30 de julio, desde 1958, y el día del amigo se festeja en muchos países de Latinoamérica, en distintas fechas.
En Argentina se creó una fecha similar, una década después que en Paraguay como “Día Internacional del Amigo“. Enrique Ernesto Febbraro fue su creador. Nativo de la ciudad argentina de Lomas de Zamora, en la Provincia de Buenos Aires, que, en homenaje a su iniciativa y por decreto municipal, es la Capital Provincial de la Amistad. También fundó la Asociación Mundial para el Entendimiento.
Profesor de filosofía, psicología, historia, músico y odontólogo, Febbraro es socio fundador del Rotary Club del barrio San Cristóbal y del barrio Once de Buenos Aires.
Cuando el 20 de julio de 1969 alunizó el Apolo XI, Febbraro observó que todo el mundo estaba unido. Envió 1.000 cartas a 100 países, de las que recibió 700 respuestas. Desde ese momento se creó el Día del Amigo.
Cultores de la amistad, muchos argentinos, a partir del fallecimiento del humorista gráfico y escritor argentino Roberto Fontanarrosa, el 19 de julio de 2007, el negro Fontanarrosa como lo llamaban sus amigos y sus admiradores, una figura muy querida tanto en Rosario, su ciudad natal y en todo el país, surge una propuesta, difundida sobre todo por una cadena de correo electrónico, de modificar la fecha del día del amigo y llevarla al 19 de julio, aniversario de su muerte.
El motivo que destaca la cadena de internet es que celebrarlo el 19 sería homenajear a un personaje que “hizo pasar momentos felices, emocionar, reír y reflexionar” a muchas personas. Añade que el 20 de julio no fue un momento de concordia mundial, sino otro hito más en la competencia en un mundo divido entre socialismo y capitalismo lo que está muy lejos de los valores propios de la verdadera amistad.
Desde Business Week, uno de los personajes más influyentes del mundo del vino, seleccionó los mejores 13 vinos de Argentina. Esta lista ubica a todos aquellos Malbec catados por Jay Miller.
Los vinos elegidos fueron aquellos vinos catados por Jay Miller, quien fue escogido por Robert Parker para ser su paladar en Sudamérica. Según él, los Malbec compiten con los vinos más finos del mundo, tanto en sabor como en precio, y hace referencia a esta cepa como el rey en Argentina. También se asombre por cómo han ido evolucionando, ya que hace un par de décadas atrás los vinos argentinos eran prácticamente desconocidos.
“Mientras existen muchas ofertas fabulosas, este país va a seguir evolucionando y posicionándose en el mundo. También no hay que olvidar que hay algunos Malbec costosos que son de verdadera clase mundial, compitiendo con los vinos más finos hechos en Burdeos y en el Valle de Napa”, explica Robert Parker quien hizo esta referencia sobre el vino argentino para todos aquellos consumidores que no están empapados con los caldos del nuevo mundo.
Lista de los mejores vinos según Parker
1- Val de Flores 2004 Malbec de Mendoza. (92 points)
Este vino tiene como consultor a Michel Rolland. Las uvas proceden de un viñedo que tiene más de 50 años en la región de Vista Flores de Mendoza. Val de Flores 2004 Malbec permaneció 14 meses en barrica nueva de roble francés y embotellado sin filtrar. Tiene un precio de U$S 50.
2- Mendel 2005 Malbec de Mendoza. (93 points)
Este vino se obtiene de un viñedo de 77 años. Este vino tiene un valor de U$S 47. El 40% permaneció 12 meses en barrica de roble francés nuevo.
3- Bodega Monteviejo 2005 Lindaflor Malbec de Mendoza. (94 points)
El 2005 fue añejado durante 18 meses en barrica nueva 100% roble francés. Es un vino que puede durar una década en beber. El precio es de U$S 65.
4- Yacochuya 2003 Cafayate. (94 points)
Este es el proyecto personal del renombrado enólogo Michel Rolland, y la famosa Burdeos. Yacochuya es un vino de gran altura, de un viejo vid Malbec. Tiene un valor de U$S 65.
5- Bodegas Achaval-Ferrer 2005 Malbec Finca Altamira Mendoza. (95 points)
La Finca Altamira 2005 es un vino primordial. Aunque esta bodega no tiene mucho historial aún, estoy seguro que va a evolucionar de la forma que tuvo el primer crecimiento de Burdeos. El valor es de U$S 112.
6- Bodegas Achaval-Ferrer 2005 Malbec Finca Mirador Mendoza. (94 points)
El Malbec 2005 de Finca Mirador es más denso y austero. Es probable que tenga una mayor ventana. Será agradable tarea de comparar las dos cosechas en otra década. U$S 112
7- Luca 2004 Nico by Luca Malbec de Altos de Mendoza. (95 points)
Este vino 100% malbec es un vino cargado en el paladar, con una gran profundidad y complejidad incipiente. Esta magnífica Malbec evolucionará de 8-10 años y se puede tomar hasta el 2035. U$S 125
8- Bodega Enrique Foster 2004 Firmado de Mendoza. (96 points)
100% Malbec proveniente de un viñedo de 60 años en Lujan de Cuyo. Este vino fue añejado en barrica buena francesa durante 15 meses. U$S 100
9- Catena Zapata 2004 Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard de Mendoza. (96 points)
Este vino proviene de la localidad de Altamira distrito de Mendoza. Catena Zapata 2004 Malbec fue añejado durante 18 mese en barrica francesa nueva. U$S 105
10- Viña Cobos 2005 Malbec Bramare Marchiori Vineyard Mendoza. (96 points)
Este vino recibió el mismo tratamiento de roble que el cabernet. El vino es de cuerpo completo, concentrado, y posee sabores complejos. U$S 75
11- Catena Zapata 2004 Malbec Catena Zapata Adrianna Vineyard de Mendoza. (97 points)
Este Malbec proviene de Gualtallary distrito de Tupungato en Mendoza. U$S 105
12- Viña Cobos 2005 Malbec Cobos Marchiori Vineyard Mendoza. (98 points)
Los viñedos de Marchiori Vineyard son de más de 50 años de edad y los rendimientos son muy pequeños de 1,7 toneladas por hectárea. U$S 105
13- Catena Zapata 2004 Malbec Catena Zapata Argentino Vineyard de Mendoza. (98+ points)
Malbec Argentino permaneció 17 meses en barrica nueva francesa. Es remarcable los complejos aromas del este vino. U$S 120
COSTUMBRES Y TRADICIONES
En Argentina se tienen muchas costumbres como ya habeis visto antes una de ellas es el mate. Pero la que más conoce la gente es la del Asado.Asado de le llama a la carne cocinada a la parilla es decir con brasa , se suele cocinar diferentes tipos de
Asado, carnes como por ejemplo la de cordero, vacuno, cerdo ,etc...Son las más habituales que se cocinan.También existen diferentes formas de cocinar : A la Parrilla , al Asador y en la Cruz (que se habre el cuerpo y se cocina lentamente). Un Asado tarda en cocinarse unas 2 o 3 horas , pero el fuego hay que prepararlo mucho antes , por eso decimos los argentinos que "Un Argentino no es Argentino si no sabe hacer un Asado".
El Día del Amigo es un día propuesto para celebrar la amistad. Argentina se conmueve con la llegada de estas fechas. Todas las vías de comunicación se colapsan, porque en Argentina, la amistad, es un rasgo de identidad. Como el mate, el futbol, el tango, el asado y el dulce de leche, la amistad es otra de sus pasiones.Ya los tangos más antiguos lo cantaban: “..los amigos se cotizan en las buenas y en las malas..”. En su lenguaje coloquial, que un amigo te acompañe, te contenga y te sostenga en una situación difícil, lo llaman: “te banca“. Pero a diferencia de Los Bancos tradicionales o financieros, no espera nada a cambio, sólo lo hace por amistad.
Esta costumbre argentina, que ya lleva 40 años, se ha arraigado cada vez con más fuerzas y en las últimas décadas constituye un acontecimiento insoslayable.
Los amigos se saludan, se encuentran, se reúnen y festejan. Es muy difícil encontrar sitios disponibles en confiterías o restaurantes. La mayoría de los grupos, para asegurarse un lugar, debe realizar reservas con varias semanas de anticipación.
El antecedente histórico de este entrañable evento fue la Cruzada mundial de la amistad que se celebra en Paraguay el 30 de julio, desde 1958, y el día del amigo se festeja en muchos países de Latinoamérica, en distintas fechas.
En Argentina se creó una fecha similar, una década después que en Paraguay como “Día Internacional del Amigo“. Enrique Ernesto Febbraro fue su creador. Nativo de la ciudad argentina de Lomas de Zamora, en la Provincia de Buenos Aires, que, en homenaje a su iniciativa y por decreto municipal, es la Capital Provincial de la Amistad. También fundó la Asociación Mundial para el Entendimiento.
Profesor de filosofía, psicología, historia, músico y odontólogo, Febbraro es socio fundador del Rotary Club del barrio San Cristóbal y del barrio Once de Buenos Aires.
Cuando el 20 de julio de 1969 alunizó el Apolo XI, Febbraro observó que todo el mundo estaba unido. Envió 1.000 cartas a 100 países, de las que recibió 700 respuestas. Desde ese momento se creó el Día del Amigo.
Cultores de la amistad, muchos argentinos, a partir del fallecimiento del humorista gráfico y escritor argentino Roberto Fontanarrosa, el 19 de julio de 2007, el negro Fontanarrosa como lo llamaban sus amigos y sus admiradores, una figura muy querida tanto en Rosario, su ciudad natal y en todo el país, surge una propuesta, difundida sobre todo por una cadena de correo electrónico, de modificar la fecha del día del amigo y llevarla al 19 de julio, aniversario de su muerte.
El motivo que destaca la cadena de internet es que celebrarlo el 19 sería homenajear a un personaje que “hizo pasar momentos felices, emocionar, reír y reflexionar” a muchas personas. Añade que el 20 de julio no fue un momento de concordia mundial, sino otro hito más en la competencia en un mundo divido entre socialismo y capitalismo lo que está muy lejos de los valores propios de la verdadera amistad.