Budin de pan a la Essen en fotosecuencia

Registrate y eliminá la publicidad! Ingredientes: * Dos tiras de pan * 1/2 litro de leche * 200 grs. de azúcar para el budín * 3 ó 4 huevos * 6 cucharadas de cacao * Esencia de vainilla * Dulce de leche Crema chantilly Manos a la obra: Desarmamos el pan en un recipiente y agregamos la leche hasta humedecerlo. Luego agregamos el azúcar… … cacao, esencia de vainilla, los huevos… … mezclamos hasta desarmar completamente los trozos de pan y dejamos descansar unos minutos. Ponemos a calentar un sartén Essen y agregamos azúcar para realizar caramelo. Una vez que el azúcar tiene cara de caramelo, colocamos la preparación… …bajamos el fuego a mínimo, tapamos y esperamos unos 25 minutos. Dos minutos antes de desmoldar subir el fuego al máximo para que el caramelo se derrita y facilitar el proceso. Ahora solo resta servir en porciones indivuales y agregar el dulce de leche la crema chantilly. A disfrutar! La receta es una adaptación personal de una receta publicada en un cuadernillo de recetas de Essen hace unos 15 o 20 años.