Cosas que comes y no sabes que son

Te pusiste a pensar alguna vez en que estas comiendo? acá te tiro algunos ejemplos cotidianos: ¿Qué es la gelatina? La gelatina es una sustancia de origen animal formada por proteínas y usada en alimentación. Se extrae de pieles, huesos y otros tejidos animales mediante tratamiento con álcalis o con ácidos. Es muy fácil de digerir y aunque sea 100 % proteína su valor nutritivo es incompleto al ser deficiente en ciertos aminoácidos esenciales. Secretitos de Mc'Donals Seguramente no sabias que estas simpáticas hamburguesitas eran así: Alguna vez seguro que te preguntaste- De dónde procede la carne de las hamburguesas? ¿Qué ingredientes adicionales hay en ellas? ¿Cómo se elaboran y cocinan?- La carne llega cortada, deshuesada y sometida a unos exhaustivos controles que se mantienen a lo largo de todo el proceso de producción.Tanto la empresa como McDonald's realizan a su vez análisis e inspecciones por sorpresa para garantizar la calidad de su carne y para despejar cualquier duda sobre su procedencia, unos de los grandes mitos que circulan todavía. Una vez que la carne se descarga es sometida a análisis de procedencia, calidad y corte. La compañía no almacena apenas carne en stock, pese a que la ley marca plazos máximos mucho menos exigentes. El millón de hamburguesas (para Big Mac) que salen cada día de sus instalaciones camino de los centros de distribución hacen que sea necesario un gran ritmo, por lo que apenas queda tiempo para almacenar. Una vez analizada, la carne llega a las máquinas, donde se mezclan las diferentes proporciones de refrigerada y congelada. En este proceso no se añade ningún aditivo. Ni sal, ni especias ni condimentos. Las hamburguesas de McDonald's salen puras de fábrica, sólo con la mezcla de carnes adecuada para no sobrepasar el 19% de grasa. No tienen gusanos ni nada de eso, como se cree. ¿De qué está hecho el fernet? Es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas, que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso. La bebida fue llevada a la Argentina por los inmigrantes italianos, que la bebían con fines medicinales como digestivo, y la popularidad que ganó allí hizo que la empresa Fratelli Branca instalara una planta de producción en ese país a principios del año 1900. Después de la Segunda Guerra Mundial la empresa comenzó a producir el fernet íntegramente en Argentina exportando a toda Latinoamérica. El Fernet puede ser servido como un digestivo después de las comidas, en el café, con agua mineral o cualquier bebida gasificada. ¿De qué está hecha la morcilla? De sangre de cerdo. QUE RICO. ¿De que están hechas las salchichas? A partir de la carne magra de cerdo, mezclada con otros ingredientes del animal (tocino o hígado) y junto con diversos aditivos, se fabrica la mayoría de los productos de charcutería, desde salchichones y mortadelas hasta salchichas y patés. Cabe remarcar, sin embargo, la tendencia actual de los fabricantes de incluir, entre los ingredientes, carnes más magras como el pollo y el pavo, debido a la creciente búsqueda de los ciudadanos de alimentos más sanos y menos grasos. Bueno, gracias por leer mi post, y espero que puedan comentar (: Besos.