Receta de la Piñulata (Receta Italiana)
Ingredientes:
Masa:
Harina común ½ Kg.
Huevos 4 o 5
Vino Tinto ½ copa
Preparado del caramelo:
Azucar ½ Kg.
Miel 200 Gr.
Preparacion:
- Hacer pelotitas con la masa (Chiquitas, como una bolita para jugar) como si harian ñoquis.
- Freir las pelotitas con aceite.
- Una vez fritas, hacer montoncitos con las pelotitas.
- Preparar 3 cucharadas de azucar y 1 de miel cada vez (Caliente como caramelo) y rociar los montoncitos.
- Poner confites a gusto (Optativo)
Que lo disfruten !!!
