Tartaletas individuales

Registrate y eliminá la publicidad! Tartaletas individuales Las tarteletas siempre te sacarán de apuros al momento de recibir invitados. Realiza con setas frescas y tomates secos, un relleno para tartas y preséntalo en porciones individuales. Te resultará fácil, rápido y tus invitados se deleitarán con su sabor y presentación. Necesitas Masa hojaldrada (4 tapas) Aceite de oliva (cantidad necesaria) Setas (100 g) Tomates secos (50 g) Sal y pimienta Huevos (2) Nata / crema de leche (100 cc) Queso emmenthal (2 fetas) Pasos Paso 1 Separa las tapas de masa y fonsa tarteletas individuales untadas con aceite. Paso 2 Corta las setas en cuartos e hidrata los tomates. Cocina en sartén con aceite de oliva las setas y luego agrega los tomates ya hidratados. Condimenta con sal y pimienta. Paso 3 Mezcla los huevos con la nata y condimenta con sal y pimienta. Rellena las tarteletas con la preparación de setas y vierte el ligue por encima, con la ayuda de un cucharón. Dispone una feta de queso cortada por encima de cada tarteleta. Lleva al horno a 180° C durante 20 minutos o hasta que tome coloración la superficie. Rinde para 4 porciones. Importante Si tienes tiempo, puedes realizar la masa casera. También puedes cocinar la masa hasta blanquear y guardar en recipientes herméticos para utilizar cuando sea necesario. Conserva las tarteletas en el congelador hasta por tres meses. Fuente: http://www.biensimple.com/display/cocina/Tarteletas+individuales+en+3+pasos