Como hacer unos ricos ñoquis para el 29

Registrate y eliminá la publicidad! 1.Ingredientes ------------------------------------------------------------------------------------- * 300g. de calabaza * 250g. a 250 g. de harina * 1 yema * 100g. muzarella * 2 cucharadas de queso rallado * sal pimienta y nuez moscada * salsa napolitana 2.preparacion -------------------------------------------------------------------------------------- 1 Cocinar la calabaza coratada al medio al horno , al vapor o en micro ondas .Debe quedar bien seca 2 Quitarle la corteza y hacer puré. Entibiar, añadirla yema,sal,pimienta,nuez moscada y la harina tamizada de a poco hasta formar un bollo conciente. 3 Formar rollitos y cortar trozos de 1 y 1/2cm.,pasarlo por un tenedor o ñoquera enharinada formando los ñoquis 4 Colocar en abundante agua hirviendo y sal y retirarlos cuando suban la superficie 5 Colocar en una fuente de horno enmantecada capas de ñoquis y salsa Napolitana con trocitos de muzzarella.Terminar cn queso rallado y gratinar en horno fuerte. y ahora a comer