Queres recetas afrodisiacas para el 14 de febrero

Registrate y eliminá la publicidad! Berenjenas rellenas al horno Ingredientes: * 4 berenjenas redondas * 2 cebolla(s) * 7 dientes ajo * 3 tomates * 2 taza(s) aceite * Perejil picado * Sal * Pimienta Preparación Lavar bien las berenjenas y quitarles la parte verde. Tajarlas con un cuchillo a lo largo en tres partes. Salarlas. Echar 1 1/2 taza de aceite al sartén y freír las berenjenas por todas partes. Sacarlas y colocarlas en una fuente para horno. Verter en la sartén el resto de aceite. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas grandes. Pelar los ajos y cortar cada diente en tres o cuatro partes. Echar el ajo y las cebollas a la sartén y freírlos. Una vez transparentes añadir los tomates pelados y molidos, el perejil, sal y pimienta a gusto. Dejar los ingredientes cocer juntos por un momento y apenas se haya consumido el agua rellenar las berenjenas por las tajadas. Colocar en la fuente el resto del contenido de la sartén y agregar 1 1/2 taza de agua. Dejar en el horno por una hora aproximadamente. Ensalada Afrodisíaca Ingredientes: * 1/2 taza de queso de Gruyere cortado en cubitos * Aceite de oliva * Tomillo * 1 planta de lechuga capuccina * 1/2 taza de nueces peladas y cortadas * Vinagre * Pimienta negra recién molida Preparación Lavar y escurrir bien la lechuga. Posteriormente cortarla y colocarla en un bol. Agregar al bol el queso, el tomillo, las nueces y la pimienta. Añadir el aceite y vinagre a gusto. Revolver bien para que se integre toda la ensalada. Ensalada al gruyere Ingredientes: * 1/2 taza de queso de Gruyere en dados * Aceite de oliva * Tomillo * 1 planta de lechuga * Vinagre * Pimienta negra molida * Sal Preparación Cortar la lechuga en un bol, añadirle el queso, removerlo y espolvorear con el tomillo y la pimienta. Humedecer la ensalada con aceite y vinagre. Salar. Pimientos rellenos Ingredientes: * 4 pimientos amarillos * 150 g de carne picada * 1 cebolla * 1 ramita de romero * 1 manojo de perejil * 1 berenjena * 50 g de miga de pan * 20 g manteca * 2 cdas de pan rallado * queso parmesano rallado * aceite de oliva Preparación Envolver los pimientos y la berenjena partida en dos en papel aluminio y hornearlos a 180º. Dejar los pimientos en el horno 30 minutos, y la berenjena 45 minutos. Mientras, pelar y picar la cebolla. Pelar los pimientos, cortar la parte inferior y vaciarlos de sus membranas blancas y semillas. Picar la pulpa de la berenjena y reservar. Por otro lado, poner a remojar la miga de pan en un poquito de agua. Rehogar durante 5 minutos cebolla picada en la manteca con las hojas de romero. Mezclar la carne picada, la cebolla con las hojas de romero, el perejil picado, la miga de pan escurrida, sal, pimienta del molino y la carne de berenjena. Rellenar los pimientos con esta preparación, espolvorear el parmesano rallado, rociar con aceite de oliva y regresar al horno a 150º C por 30 minutos. Pollo con puerros Ingredientes: * 3 pechugas de pollo * 4 puerros * 2 dientes de ajo * 1 pimiento rojo * 1/2 raíz de jengibre * 1 vaso de caldo de pollo * Aceite * Sal Preparación Lavar el pollo y cocerlo en agua y sal durante 15 minutos. Escurrirlo y extraer la piel, cortarlo en tiras finas. Lavar los puerros y cortarlos también en tiras finas junto con el pimiento. Pelar la raíz de jengibre y los dientes de ajo. En una cazuela con un vasito de aceite, echar el pimiento, los puerros, el jengibre y el ajo. Saltear el conjunto. Agregar el pollo, sazonar y rehogar unos minutos. Verter el caldo y dejar cocer 10 minutos, removiendo la cazuela de vez en cuando. Paquetitos de Acelgas con atún Ingredientes: * 8 hojas de acelgas. * 100 gr. de atún en conserva. * Unas cucharadas de tomate frito casero. * Ensalada rusa: * 1 papa. * 2 zanahorias. * 1 huevo cocido. * pimiento morrón. * 100 gramos de mayonesa. * Sal. Preparación Separamos las hojas de las pencas de acelgas y las cocinamos en un poco de agua con sal durante 1 minuto. Una vez cocinadas las hojas, las reservamos y esperamos a que se enfríen. Escurrimos el atún de la conserva, mezclamos con el tomate frito y rellenamos las hojas de acelgas haciendo unos paquetitos que reservaremos. Elaboramos la ensalada de acompañamiento: Pelamos y picamos en trocitos pequeños la papa y las zanahorias. Las ponemos a cocer en una cacerola con agua y sal, y cuando estén cocidas (aproximadamente 15 minutos), las dejamos escurrir y enfriar. Cocemos el huevo, lo pelamos y lo picamos en cuadraditos. Cuando las hortalizas estén frías, se mezclan en una fuente con el resto de ingredientes y añadimos la mayonesa al gusto. Presentamos en los platos los paquetitos de acelga rellenos de atún y tomate junto con un montoncito de ensalada. Zanahorias a la crema Ingredientes: * 800 gramos de zanahorias. * 1 litro de crema. * 30 gramos de margarina o manteca. * Sal y pimienta Preparación Pelamos y cortamos las zanahorias en bastones. Rehogamos las zanahorias con la margarina dentro de una olla a fuego lento durante 1 minuto. A continuación añadimos la crema liquida, salpimentamos y cocinamos a fuego lento hasta que las zanahorias estén muy tiernas. Espolvoreamos con un poco de perejil picado en el momento de servir las zanahorias. cosas faciles y sencillas para quedar como un duque, si no podes salir a comer ya sabes que podes hacer , un saludo y dsifrutalo fuente: http://www.uol.com.ar/cocina/afrodisiaca/archivo.xtpl