Muffins (bueh, madalenas, jaja)

Registrate y eliminá la publicidad! Esta receta salió el otro día en Mañanas Informales, se las dejo, que quedan muy ricos! Ingredientes: 1 pocillo (aprox. 2 cdas soperas) de aceite 1 taza de azúcar (yo usé media, porque con 1 taza entera salen DEMASIADO dulces) 1 taza y media de harina leudante 2 huevos Esencia de vainilla un chorrito... (variantes: esencia de almendras, o alguna otra esencia) Poner en un bol el aceite, los huevos, la esencia y el azúcar. Mezclar bien y agregar el harina. Poner la mezcla en pirotines medianos (que se consiguen en cualquier cotillon - yo los puse en unos moldecitos que vienen de silicona, enharinados, y quedaron geniales); y llevar a horno mediando (aprox 140º) durante 10 minutos (o hasta que les clavas un cuchillo y sale limpio). Yo en lo personal, le agregaría un chorrito de leche, porque queda muy seca la masa y despues de un rato se ponen gomosos. Tambien se le puede poner chocolate o ponerle chips (eso segun el gusto de cada uno) Que les salgan ricos!!