bueno amigos taringueros andaba con unas frutas que estaba a punto de tirarlas,pero como no soy de desperdiciar cosas,las aproveche para hacer una mermelada de pelos,si son de disfrutar unas ricas crackers por la tarde con mate,o pancito y cafe o la leite y mermelada y no tienen onda las orieta o las lelo,ponele todo el sabor tropical a tu vida xD...
fuera de joda la hice de toque y es de mi creacion,todavia no vi una mix asi por lo menos yo...bue ahi va,espero alguien pruebe y me de su opinion che =)...
ingredientes:
-7 ciruelas
-4 peras
-7 u 8 cucharas de azucar si quieren ponerle mas adelante,para mi tiene el punto justo,me gusta medio acido (el tamaño de la cuchara sera la sopera media colmada)
ºuna cosita mas,las frutas tienen que estar recontra maduras,no podridas pero al borde,que se desarmen,si no bue no creo que afecte mucho,a lo mejor le lleve mas tiempo de coccion.
preparacion:
cortar las frutas lo mas chico que puedan,yo las deje con cascaras, tienen mas vitaminas para los niños =) jajajja, aparte le da gusto y textura, si quieren procesar,adelante nuevamente,pero a mi por lo menos me gusta que tenga unos trozos sin deshacer, despues le ponemos el azucar a las frutas y las dejamos que larguen todo el jugo en un tupper =) re propaganda, bue la dejan hasta que suelte mucho jugo y se deshaga la azucar asi luego no encontres cristales de azucar en la "merme"
(dejenla en la heladera no vaya a ser que con estos calores se peguen una intoxicada)
bue por ultimo coccion lenta,hasta que haga burbujas que tarden en romperse y este bastante reducido y espeso ...
el resultado??? una mermelada que te va a volar la cabeza!!!
aca unas tomas,disculpen la calidad pero es de noche y el celu no me caza mucho =):
fijense el colorcito que tiene,los invita a pasar una linda tarde
,y hay una foto que se pueden fijar cuanto rinde y q es receta propia para mis amigos taringueros =P
agradezco a mi novia que fue la que me regalo las frutitas
, no las pude deglutir antes y se me ocurrio algo que me parece peola
espero coments