La AMBA
Asociación Mutual de Barmen y Afines de la República Argentina
A.M.B.A. DE LA R.A.
HISTORIA DE AMBA
1- INFOGRAFÍA
2- COMISIONES DIRECTIVAS
3- FUENTES
El 15 de abril de 1941, en ocasión de un banquete brindado a los propietarios de “El Barman Magazine” (editado por primera vez en 1935), el primer medio gráfico para la actividad gastronómica en Argentina, se sientan las bases para la creación de un colectivo de bartenders de Buenos Aires.
Programa de la cena del 15 de abril de 1941
Comensales en la cena de homenaje a la revista “El Barman Magazine”, puntapié inicial de la Asociación de Barmen,
15 de abril de 1941
La asociación queda constituida legalmente el 26 de mayo de 1941. Los socios fundadores fueron 22 (20 españoles y 2 argentinos).
Detalle del primer registro de socios 1941
Detalle del Acta Nro.1
A finales de ese año la sociedad ya contaba con más de cien socios no tan solo porteños sino comenzaban a asociarse barmen de otros sitios del país.
El 6 de agosto de 1943, la revista “El Barman Magazine” pasa a ser propiedad de la asociación, que a partir de noviembre se llama simplemente “El Barman”, la cual será editada ininterrumpidamente hasta diciembre de 1975.
Portada de la revista “El Barman Magazine” Nro. 87 Septiembre de 1943
El 17 de marzo de 1947 la sociedad adquiere el local social de Av. Garay 1927 de la Ciudad de Buenos Aires, nuestra sede actual, que es inaugurada el 4 de agosto de ese año.
Anuncio hecho en la revista “El Barman” Nro.130 Abril 1947
El 4 de Noviembre de 1949 se obtiene la personería jurídica y con los auspicios de la empresa Hiram Walker se realiza el primer torneo de coctelería el 16 de Octubre de 1950, organizada por la asociación y en 1951 se hace el Torneo de cócteles Cinzano.
Primer concurso de barmen 1950
En 1953 se edita el primer manual del bar y en ese año un socio, Raúl Suárez, participa en un torneo mundial de cócteles realizado por I.B.A. (International Bartender´s Association) en París, por haber sido el ganador del primer torneo de coctelería organizado enteramente por amba en 1952 (En 1953 se organiza un nuevo concurso de cócteles).
Primera edición del manual del bar 1953
Raúl Suárez, Paris 1953
En 1954, Argentina participa nuevamente de un Mundial, esta vez en la persona de Santiago “Pichín” Policastro, en Berna, Suiza, convirtiéndose en un hito, dado que Pichín lo gana. Es en esa oportunidad que se presenta la membresía de A.M.B.A. ante I.B.A. (que es aceptada como miembro pleno en 1956), siendo el primer país no europeo en ser parte y número 12 en la historia (recordemos que I.B.A. fué formada por siete países en 1951).
Santiago “Pichín” Policastro, Berna, Suiza 1954
En 1958 Cinzano dona la Barra y frentebar que aún están en pleno uso y es en ese mismo año que se inauguran obras de infraestructura por primera vez desde la adquisición del solar de la av. Garay. También en ese año, 1958, Argentina participa del Mundial de Bruselas, Bélgica de la mano de Manuel Otero Rey y Raúl Suárez.
El 26 de octubre de 1959 se realiza el segundo Gran Torneo de Cócteles y el 14 de noviembre de 1960 en adhesión del sesquicentenario (150 años) de la patria se hace el tercer Gran Torneo de Cócteles.
Argentina es representada en el Mundial de Hamburgo, Alemania en 1962, donde Raúl Suárez es premiado con el subcampeonato.
Raúl Suárez el segundo desde la derecha subcampeón, Hamburgo 1962
En 1963 se realiza nuevamente un Torneo Nacional, a partir de acá llamado en adelante S.N.C. (Selección Nacional de Coctelería) y se participa del Mundial de ese año en Saint Vincent, Italia, donde nuestro delegado Teodosio Fernández propone realizar el Mundial en Buenos Aires en 1965, I.C.C. (International Cocktail Competition).
1964 es un año pletórico de logros; se realiza la S.N.C.’64, se imprime la segunda edición de nuestro Manual del Bar y Argentina de la mano de Enzo Antonetti, obtiene el primer campeonato mundial de su historia con su cóctel “Mar del Plata”, llevado a cabo en Edimburgo, Escocia, siendo el primer americano en obtenerlo. También en 1964 comienza la asociación a dictar cursos de coctelería, con destacados docentes, entre ellos un profesor de inglés auspiciado y solventado por la firma Cinzano.
Enzo Antonetti, nuestro primer Campeón Mundial a su arribo a Bs. As. 1964
En 1965 se realiza la S.N.C.’65 y el mundial, conjuntamente con una exposición Internacional de Bebidas en la Sociedad Rural Argentina.
Flyer de la presentación del International cocktail competition organizado por AMBA, Bs. As. 1965
Logotipo ICC Buenos Aires 1965
Es en esta ocasión que Argentina por segunda vez consecutiva logra el campeonato mundial, siendo el primer país del mundo en obtenerlo. El trago campeón fue “A.M.B.A. 65” presentado por Raúl Echenique.
Izquierda: Salvador Stabilini - Enzo Antonetti - Raúl Echenique equipo argentino ICC 1965
Derecha: Raúl Echenique recibiendo el trofeo campeón ICC 1965
El 15 de abril de 1966 se cumplen 25 años. Las bodas de plata se festejan el 9 de mayo de ese año.
Rodolfo San, Presidente hablando en la fiesta del 25 aniversario, 1966
En 1967 se realiza el S.N.C.’67 y el equipo argentino al I.C.C.’67 gana el Trofeo a la Destreza Profesional, destacándose Eugenio Gallo con el cóctel “Iberia”. Cabe destacar que éstos, los mayores logros obtenidos por A.M.B.A. en su historia (Torneos Mundiales y Trofeo a la Destreza Profesional), se consiguieron durante los dos periodos que le toco presidir a Rodolfo San, 1964-1966 y 1966-1968.
Cóctel Iberia ICC 1967
Equipo argentino ICC 1967 (izq. a der. Eugenio Gallo, Pablo Muñoz, Leopoldo Larrosa, Rodolfo San y Raúl Echenique)
La S.N.C.’69 se llama Semana de la Coctelería en Buenos Aires, dado que dura cinco días. Se realiza en Galerías Harrod´s, con gran afluencia de público y numerosas empresas licoristas. Se repite en 1970, 1971, 1972, 1973 y 1974.
Eugenio Gallo Campeón Nacional 1969
En 1971 se crean filiales en el interior y se instituye a personas allegadas que colaboran con A.M.B.A; el título de “Legionarios”. Los primeros son 58 y con el correr de los años serán más de 70.
En 1973 se realiza por primera vez el Campeonato de Campeones en la ciudad de Rosario, en el que pueden participar todos aquellos que hayan sido Campeones Nacionales entre 1963 y 1972. Los ganadores fueron, Nilo Ramos en trago corto y Julio Celso Rey en trago largo.
Izquierda: Nilo Ramos primer campeón de campeones trago corto 1973
Derecha: Julio Celso Rey primer campeón de campeones trago largo 1973
Así mismo organiza el primer Torneo Latinoamericano que se realiza junto a la S.N.C.’73. Ángel Ojea gana el primer puesto en trago corto en dicho torneo internacional. Hoy este torneo se realiza cada año y se lo da en llamar Panamericano Copa Santiago Policastro “Pichin”(a partir del 2010 año del deceso de éste, se agrega el “In memoriam”), auspiciado por I.B.A.
Delegaciones del primer campeonato latinoamericano 1973
Ángel Ojea campeón latinoamericano trago corto 1973
S.N.C.’75 se realiza en el Sheraton Hotel y es en este año, 1975, que se publica por última vez en diciembre nuestro órgano oficial “El Barman” Nro. 464.
Portada del último numero de revista El Barman (Nro.464 dic 1975)
La situación del país era realmente difícil, inflación galopante, crímenes políticos, etc, que desembocan en la peor dictadura que se recuerda en la Argentina independiente. Lógicamente esto afectó a la Asociación como a todo el país. Hubo socios que automáticamente perdieron sus trabajos por el solo hecho de ser delegados sindicales, cualquier reunión era considerada peligrosa, proliferaron los secuestros y desapariciones y el régimen además destruyó gran parte del desarrollo industrial que había hasta ese momento.
80's
A partir de aquí se comienza a vislumbrar la decadencia de la profesión que duró varios años.
S.N.C. 1981
A pesar de todo se siguieron desarrollando Torneos Nacionales y Regionales (Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Bariloche, Córdoba, etc.) y Argentina con altibajos siguió como hasta hoy participando de Torneos Mundiales, siendo una de las asociaciones mas antiguas miembro de I.B.A. (Adherida a ésta ininterrumpidamente desde 1956). Como dato relevante de los 70’s y 80’s fue el primer puesto en trago largo obtenido por Adolfo Gallo en 1978 en el segundo Torneo Latinoamericano, torneo organizado por la Asociación Venezolana de Barmen.
Adolfo Gallo campeón latinoamericano trago largo 1978
Se llega así a la peor época de la sociedad en los 90’s, vaciada, casi sin socios y mal administrada en gran parte gracias a los desatinos de Lionel Frechero en ese momento autoproclamado encargado de una Comisión Normalizadora (lograda por sus artilugios ante el órgano regulador de mutuales, llamada en ese momento I.N.A.M), que culmina en el 2003 en una Intervención Judicial llevada adelante por el socio Diego Mato que con tesón, ganas y mucho trabajo sacó a flote a nuestra sociedad cuya sede social estuvo con sentencia de remate y tres embargos judiciales.
Se volvió a participar de los Torneos Mundiales, Panamericanos, se logró recuperar a un buen número de socios y por fin finalizó la intervención oficialmente en octubre de 2009.
Después de 14 años, el 16 de diciembre de 2008, se realiza nuevamente una Asamblea General Ordinaria donde se elige la nueva Comisión Directiva (2008-2012) y se rinden cuentas de lo hecho a lo largo de la Intervención Judicial.
Hoy en 2010 seguimos avanzando con buena cantidad de actividades y una Comisión Directiva legalmente constituida.
INFOGRAFÍA 2004-2008
Izquierda: Mundial de coctelería USA 2004 – (Izq. A der. Silvia Barbieri Delegada, Claudio Gambetta competidor clásico, Jorge Soratti Campeón Mundial por Italia, Eslovenia 2002, Ignacio De Notta, Condesa Maria Teresa Branca, Diego Mato Presidente)
Derecha: Panamericano Perú 2004 (izq. a der.: Diego Mato Presidente, Santiago Pichin Policastro, Paulino Aguilar Presidente Asoc. Peruana de Barmen, Norma Aspiro Delegada, entregando un presente argentino)
Mundial de coctelería Finlandia 2005 (Izq. der. Claudio Gambetta participante clásico, Diego Mato Presidente, Derrick Lee Presidente IBA, Jorge Soratti Delegado)
Izquierda: Mundial de coctelería Grecia 2006 participante por clásico Marcelo Alegre
Derecha: Panamericano Perú 2006 (Izq. A der.: Diego Mato Presidente, Sebastián Chacón competidor Clásico y Mauro Garrido competidor flair)
Izquierda: Rafael Arce participante argentino en el IBA WCC Taiwán 2007
Derecha: Panamericano Venezuela 2007, Lorena Vergani competidora clásico
Izquierda: Delegación argentina en el 57 IBA MEETING Puerto Rico 2008 (Izq. A der. Oscar Chabrés participante clásico, Claudio Gambetta Delegado, Llorente Juan participante en flair, Diego Mato Presidente)
Derecha: Delegación argentina en Panamericano Cuba 2008 de izq. a der. Fernando Yurivilca (copa amistad), Adrián Cabral (competidor clásico), Diego Mato (presidente delegación) y Cristian Córdoba (flair)
Izquierda: Delegación argentina Panamericano Uruguay 2009 (Izq. A der. Emmanuel Ibáñez, Néstor Garrido, Martín Ávila, Gastón de Gennaro, Norberto Cabezas, Gabriela Potochek, Diego Mato, Ricardo Marinoni, Javier Capilla, Sergio Salvatierra y Gustavo Salem)
Derecha Campeones Argentinos Panamericano Uruguay 2009- (izq. a der.: Presidente Ricardo Marinoni, Gastón de Gennaro Campeón destreza profesional, Gabriela Potochek Campeona Copa Amistad, Diego Mato 1er vocal)
Izquierda: Carpeta AMBA entregada a todos los países en el IBA MEETING ALEMANIA 2009
Derecha: Jorge Soratti Delegado, Juan Carlos Agüera competidor clásico IBA WCC Alemania 2009
Parte de la Comisión Directiva AMBA Primer Congreso Nacional de bartenders Mar del plata 2009
(Izq. A der. Gastón Gattás, Susana Bellantuano, Gustavo Salem, Fabio Más, Sergio Rodríguez, Migue Ángel González, Ricardo Marinoni, Ariel Lombán, Gastón Otero Rey, Gastón De Gennaro y Diego Mato) Hotel UTHGRA SASSO
Comisiones Directivas
(1941-2008)
1° Comisión Directiva (1941-42)
Presidente: Julio Castro (Fue aceptada su renuncia el 14 de julio de 1941)
Vicepresidente: Maximino (Máximo) Cabo (Ocupó la presidencia a partir del 14-7-41)
Secretario: José Carballo
Tesorero: José Villasante
Pro tesorero: Juan Bautista Ortelli
Vocales titulares y suplentes:
Áureo Cerdeira (Renunció el 7-7-41)
Pedro Germán Fiordelli
Manuel Rivas (Pasó a ser vicepresidente el 14-7-41)
Pedro Taberna
Manuel García
Eduardo Nieto
Aurelio Díaz
Joaquín González
Emilio Pouso Vázquez
José Bueno
Revisores de cuentas:
Francisco Gómez
Rafael Blanco
Julián López
2° Comisión Directiva (1942-1944)
Presidente: Pedro Germán Fiordelli
Vicepresidente: José Villasante
Secretario: Polidoro Vázquez
Prosecretario: Pedro Taberna
Tesorero: Máximo Cabo
Pro tesorero: José Liste
Vocales titulares:
Joaquín González
Manuel García
Ángel Caviño Veade
Eduardo Nieto
Eduardo López
Francisco Cristóbal
Vocales suplentes:
Antonio Helguero
Cayetano Fructuoso
Avelino López
Ricardo López
Revisores de cuentas:
Ignacio Monje
José Bueno
Juan Paisal
3º Comisión Directiva (1944-1946)
Presidente: Teodosio (Teodoro) Fernández
Vicepresidente: Ángel Caviño Veade
Secretario: Emilio Pouso Vázquez
Prosecretario: Julián López
Tesorero: José Villasante
Vocales titulares:
Genaro Cereijo
Francisco Eiras
A. Rivera
A. García
A. González
Raúl Marinoni
Vocales Suplentes:
Calixto Seijó
Darío Rodríguez
Primitivo Lado
Eulogio Castro
Alfredo Abineme
B. Mayoral
Revisores de cuentas:
José Bueno
Juan Paisal
Polidoro Vázquez
4º Comisión Directiva (1946-1948)
Presidente: José Villasante
Vicepresidente: Juan Bautista Ortelli
Secretario: Pedro Germán Fiordelli
Tesorero: Ángel Caviño Veade
Prosecretario: Ángel Quindós
Pro tesorero: Manuel Meana
Vocales por dos años:
José Giménez
Marcelino Llorca
Ignacio Monje
Vocales por un año:
Félix Salgueiro
Manuel García
Manuel Silveira
Vocales suplentes por un año:
Pedro Taberna
Juan Carlos Roldán
Álvaro Crespo
Miguel Poletti
Juan Paisal
Alfredo Abineme
Revisores de cuentas:
Máximo Cabo
Manuel Rivas
Jaime Aguiló
5º Comisión Directiva (1948-1950)
Presidente: Manuel Rivas
Vicepresidente: Marcelino Llorca
Secretario: Antonio García
Prosecretario: Pedro Germán Fiordelli
Tesorero: José Villasante
Pro tesorero: Manuel García
Vocales Titulares:
Juan Paisal
José Giménez
Luis Podestá
Dionisio Blanco
Andrés Liste
Ignacio Monje
Vocales Suplentes
Andrés Rivera
José Bueno
Marcelo Vivas
Nicolás Miranda
Pedro Taberna
José Pesce
Revisores de cuentas:
Ángel Caviño Veade
Manuel Meana
Juan Bautista Ortelli
6º Comisión Directiva (1950-1952)
Presidente: Manuel García
Vicepresidente: Marcelino Llorca
Secretario: Ángel Gil Pérez
Prosecretario: José Giménez
Tesorero: José Villasante
Pro tesorero: Dionisio Blanco
Vocales titulares:
Nicolás Miranda
Daniel García
Genaro Cereijo
Fermín López
Quintín Scaramella
Luis Solari
Vocales suplentes:
Álvaro Crespo
Alberto Pérez
Severino Mirás
Andrés Rivera
Ignacio Monje
Manuel Álvarez
Revisores de cuenta:
Manuel Rivas
Raúl Marinoni
José Bueno
7º Comisión Directiva (1952-1954)
Presidente: Pedro Germán Fiordelli
Vicepresidente: Juan Paisal
Secretario: Polidoro Vázquez
Prosecretario: Áureo Cerdeira
Tesorero: Manuel García
Pro tesorero: Manuel Rivas
Vocales Titulares:
Rodolfo Salas
Raúl Suárez
Quintín Scaramella
Cayetano Cabrera
Alberto Pérez
Ángel Gil Pérez
Vocales suplentes:
José Giménez
Regino Fernández
Andrés Liste
Álvaro Crespo
José Díaz
Ángel Méjica
Revisores de cuentas:
Marcelino Llorca
Máximo Cabo
José Villasante
8º Comisión Directiva (1954-1956)
Presidente: Pedro Germán Fiordelli
Vicepresidente: Juan Paisal
Secretario: Polidoro Vázquez
Prosecretario: Áureo Cerdeira
Tesorero: Manuel García
Pro tesorero: José Giménez
Vocales Titulares:
Ángel Gil Pérez
Alberto Pérez
Raúl Suárez
Cayetano Cabrera
Manuel Rivas
Francisco Nadal
Vocales suplentes:
Andrés Liste
Álvaro Crespo
Regino Fernández
Quintín Scaramella
Rodolfo Salas
Genaro Cereijo
Revisores de cuentas:
Máximo Cabo
José Villasante
Juan Bautista Ortelli
9º Comisión Directiva (1956-1958)
Presidente: Juan Paisal
Vicepresidente: Francisco Nadal
Secretario: Manuel Otero Rey
Prosecretario: Pedro Germán Fiordelli
Tesorero: Raúl Suárez
Pro tesorero: José Bueno
Vocales Titulares:
Delmiro Janeiro
José Taboada
Rodolfo Mario Marchelli
Ataulfo Rey
Anselmo Walter
Raúl Marinoni
Vocales suplentes:
José Giménez
Ángel Gil Pérez
Manuel García
Ángel Caviño Veade
Luis Podestá
Sebastián Fuentes
Revisores de cuentas:
Polidoro Vázquez
Antonio García
Alberto Pérez
10º Comisión Directiva (1958-1960)
Presidente: Manuel Otero Rey
Vicepresidente: José Bueno
Secretario: Rodolfo Mario Marchelli
Prosecretario: Quintín Scaramella
Tesorero: Raúl Suárez
Pro tesorero: Juan Paisal
Vocales Titulares:
José Giménez
Delmiro Janeiro
Francisco Nadal
Raúl Marinoni
Bernardo Martín Sanz
Manuel García
Vocales suplentes:
Sebastián Fuentes
Ángel Caviño Veade
Pedro Germán Fiordelli
Fermín López
Andrés Liste
Rodolfo Salas
Revisores de cuentas:
José Villasante
Antonio García
Alberto Pérez
11º Comisión Directiva (1960-1962)
Presidente: Manuel Otero Rey
Vicepresidente: Manuel García
Secretario: Rodolfo Mario Marchelli
Prosecretario: Raúl Suárez
Tesorero: Juan Paisal
Pro tesorero: Sebastián Fuentes
Vocales Titulares:
Quintín Scaramella
Salvador Stabilini
Oscar García
Manuel Fernández
Ulpiano González
Francisco José Mayo
Vocales suplentes:
Francisco Nadal
José Giménez
Pedro Germán Fiordelli
Cayetano Cabrera
Manuel León
Álvaro Crespo
Revisores de cuentas:
José Villasante
José Bueno
Alberto Pérez
12º Comisión Directiva (1962-1964)
Presidente: Rodolfo Mario Marchelli
Vicepresidente: Raúl Suárez
Secretario: Ulpiano González
Prosecretario: Alfredo Abineme
Tesorero: Rodolfo San
Pro tesorero: Cayetano Cabrera
Vocales Titulares:
Raúl Marinoni
Salvador Stabilini
Primo Babini
Osvaldo Vivas
Delmiro Janeiro
Alfredo Jorge Policastro
Vocales suplentes:
Manuel González
Francisco José Mayo
Sebastián Fuentes
José Giménez
Víctor Lizárraga
Francisco Nadal
Revisores de cuentas:
José Villasante
José Bueno
Juan Paisal
13º Comisión Directiva (1964-1966)
Presidente: Rodolfo San
Vicepresidente: Antonio García
Secretario: Ulpiano González
Prosecretario: Eugenio Gallo
Tesorero: Salvador Stabilini
Pro tesorero: Manuel García
Vocales Titulares:
Ángel Vidal
Primo Babini
Martín Cabrera
Osvaldo Vivas
Pedro Taberna
Carlos Quiroga
Vocales suplentes:
Eduardo Quintana
Raúl Echenique
Ángel Ojea
Francisco Di Gesú
Víctor Lizárraga
Francisco José Mayo
Revisores de cuentas:
Juan Paisal
José Bueno
Pedro Germán Fiordelli
14º Comisión Directiva (1966-1968)
Presidente: Rodolfo San
Vicepresidente: Eugenio Gallo
Secretario: Luis Santiago Rodríguez
Prosecretario: Raúl Echenique
Tesorero: Francisco José Mayo
Pro tesorero: Martín Ernesto Cabrera
Vocales Titulares:
Raúl Marinoni
Miguel Ángel Ball
Pablo Muñoz
Pedro Taberna
Ángel Vidal
Alfredo Abineme
Vocales suplentes:
José Frías
Oscar Leopoldo Larrosa
Víctor Lizárraga
Manuel Meana
Manuel García
Delmiro Janeiro
Revisores de cuentas:
José Bueno
Pedro Germán Fiordelli
Juan Paisal
15º Comisión Directiva (1968-1970)
Presidente: Manuel Cerqueiro
Vicepresidente: Leopoldo Oscar Larrosa
Secretario: Carlos Brea
Prosecretario: Ángel Ojea
Tesorero: Pablo Muñoz
Pro tesorero: Evel Prieto
Vocales Titulares:
José Raúl Echenique
Ricardo Alfredo Castagnini
Delmiro Janeiro
Federico González
José Suárez
Raúl Marinoni
Vocales suplentes:
Juan José Rodríguez
Roberto Osmar Pringles
José Canosa
Vicente Juan Panetta
Juan Pedro Racine
Gregorio Recalde Arias
Revisores de cuentas:
Francisco Nadal
Manuel Rivas
Manuel Meana
16º Comisión Directiva (1970-1972)
Presidente: Eugenio Gallo
Vicepresidente: Oscar Leopoldo Larrosa
Secretario: Carlos Brea
Prosecretario: Juan José Rodríguez
Tesorero: Pablo Muñoz
Pro tesorero: Evel Prieto
Vocales Titulares:
Martín Ernesto Cabrera
Ulpiano González
Julio Celso Rey
Ricardo Castagnini
Roberto Osmar Pringles
Rinaldo Bauer
Vocales suplentes:
Delmiro Janeiro
Armando Joachini
Vicente Panetta
Edmundo Quintana
Alfredo Mignona
Donato Muñoz
Revisores de cuentas:
Juan Paisal
Francisco Nadal
Manuel Meana
17º Comisión Directiva (1972-1975)
Presidente: Juan José Rodríguez
Vicepresidente: Oscar Leopoldo Larrosa
Secretario: Martín Ernesto Cabrera
Prosecretario: Julio Celso Rey
Tesorero: Manuel Martínez
Pro tesorero: Ulpiano González
Vocales Titulares:
Pablo Muñoz
Alfredo Abineme
Oscar Bergonce
Delmiro Janeiro
Nilo Cecilio Ramos
Raúl Argentino Ger
Vocales suplentes:
Armando Joachini
José Miceli
José Lino Figueroa
Marcos Montes de Oca
Miguel Ángel Barquin
Donato Muñoz
Revisores de cuentas:
Juan Paisal
Manuel Meana
Manuel Rivas
18º Comisión Directiva (1975-1978)
Presidente: Martín Ernesto Cabrera
Secretario: Manuel Martínez
Tesorero: Manuel García
Vocales Titulares:
Alfredo Abineme
Rinaldo Bauer
Raúl Echenique
Alberto Menéndez
Nilo Cecilio Ramos
Vocales suplentes:
Delmiro Janeiro
Rubén Rodríguez
Aníbal Chamorro
Eber Negro
Junta Fiscalizadora titular:
Manuel Cerqueiro
Rodolfo San
Juan José Rodríguez
Junta fiscalizadora suplente:
Pedro Taberna
Oscar García
19º Comisión Directiva (1978-1981)
Presidente: Manuel Cerqueiro
Secretario: Rinaldo Bauer
Tesorero: Raúl Echenique
Vocales Titulares:
Delmiro Janeiro
Alberto Menéndez
Carlos Muñoz
Emilio Rodríguez
Ernesto Martín Santiago
Arol Nassivera
Vocales suplentes
Juan José Pereira
Rubén Rodríguez
Adolfo Gallo
Roberto O. Pringles
Junta Fiscalizadora titular:
Juan José Rodríguez
Rodolfo San
Manuel Martínez
Junta Fiscalizadora suplente:
Oscar García
Alfredo Abineme
20º Comisión Directiva (1981-1984)
Presidente: Juan José Rodríguez
Secretario: Martín Ernesto Cabrera
Tesorero: Manuel Martínez
Vocales Titulares:
Rinaldo Bauer
Julio Celso Rey
Delmiro Janeiro
Ricardo Marinoni
Rubén Rodríguez
Alberto Menéndez
Vocales suplentes:
Carlos Buffalari
Marcelo Ferreira
Francisco Rodríguez Riaño
Armando Morales
Junta Fiscalizadora titular:
Manuel Cerqueiro
Alfredo Abineme
José Castro Feijóo
Junta Fiscalizadora suplente:
Manuel Vázquez
Alberto Díaz
21º Comisión Directiva (1984-1987)
Presidente: Manuel Martínez
Secretario: Ricardo Marinoni
Tesorero: Julio Celso Rey
Vocales Titulares:
Alfredo Abineme
Juan José Pereira
Edgardo Julio Rey
Marcelo Ferreyra
Delmiro Janeiro
Aníbal Chamorro
Vocales suplentes:
Pedro Marzialetti
Fernando Páez Fuentes
Domingo Leguizamón
Lionel Frechero
Junta Fiscalizadora titular:
Juan José Rodríguez
José M. Castro Feijóo
Rubén Rodríguez
Junta Fiscalizadora suplente:
Manuel Cerqueiro
Eugenio Gallo
22º Comisión Directiva (1987-1991 – Por única vez 4 años)
Presidente: Martín Ernesto Cabrera
Secretario: Juan José Pereira
Tesorero: Fernando Páez Fuentes
Vocales Titulares:
Lionel Frechero
José Carlos Mariguin
Julio Filiberto Gómez
Fernando Miguel Castañeda
José Maria Feijóo Castro
Marcelo Ferreyra
Vocales suplentes:
Enrique Alberto Peterschmitt
Julio Alberto Lacaze
Rubén Eduardo Tesolin
José Rubén Triviño
Junta Fiscalizadora titular:
José Raúl Echenique
Enrique Javier Pereyra
Domingo Ramos
Junta Fiscalizadora suplente:
José Francisco Quinteros
Pascual Dermidio Albornoz
23º Comisión Directiva (1991-1994)
Presidente: Ricardo Luis Marinoni
Secretario: Lionel Frechero
Tesorero: Fernando Manuel Páez Fuentes
Vocales Titulares:
Pedro Isaac Marzialetti
Julio Filiberto Gómez
Alejandro Julio D´andrea
Juan Ramón Miño
Jorge Pedro Lombardía
Enrique Javier Pereyra
Vocales suplentes:
Pedro Ricardo Farias
Walter Santiago Correa
Enrique Eduardo Espagnol
Juan Carlos Ruiz
Junta Fiscalizadora titular:
Edgardo Julio rey
Osvaldo Morero
José Luis Murelli
Junta Fiscalizadora suplente:
José Luis Méndez Castelar
Guillermo Antonio Armijo
24º Comisión Directiva (1994-1997)
Presidente: José Luis Méndez Castelar
Secretario: Lionel Frechero
Tesorero: Jorge Pedro Lombardía
Vocales Titulares:
Walter Santiago Correa
Pascual Dermidio Albornoz
Osvaldo Morero
Domingo Leguizamón
Oscar Horacio Longobardi
Enrique Eduardo Espagnol
Vocales suplentes:
Atilio Aureliano Varela
Víctor Sosa
Enrique Javier Pereyra
Pablo Rafael Corbellini
Junta Fiscalizadora titular:
Ricardo Marinoni
José Luis Murelli
Pedro Tery Figueroa
Junta Fiscalizadora suplente:
Juan Carlos Ruiz
Miguel Ángel González
Comisión Normalizadora (1998-2000)
Lionel Frechero
Jorge Lombardía
Leandro Spera
Diego Mato
Sergio Pastormerlo
2000-2003
Acefalía
2003-2008 (El juez actuante determina la finalización oficial en Octubre de 2009)
Intervención Judicial
Interventor: Diego Mato
25º Comisión Directiva (Dic 2008 –Dic 2012)
Presidente: Ricardo Marinoni
Secretario: Gastón Otero Rey
Tesorero: Ariel Lombán
Vicepresidente: Diego Mato
Vocales Titulares:
Adrián Cabral
Juan Carlos Schenfeld
Miguel Ángel González
Oscar Herrera
Marcelo Osorio
Vocales suplentes:
Juan Manuel Llorente
Gastón Gattás
Gustavo Salem
Gastón De Gennaro
Revisores de cuentas:
Juan Carlos Agüera
Fabio Más
Sergio Rodríguez
Revisores de cuentas suplentes:
Susana Bellantuano
Norma Aspiro
FFUENTES
*
REVISTA "EL BARMAN MAGAZINE" 1935-1943
*
REVISTA "EL BARMAN" 1943-1975
*
REVISTA "MUNDO LICORISTA"
*
ACTAS DE REUNIONES DE COMISIÓN DIRECTIVA AMBA DESDE 1941
*
ACTAS DE ASAMBLEAS GENERALES ORDINARIAS 1943-2008
*
LISTADO DE SOCIOS
*
FICHAS DE ASOCIADOS
*
DOCUMENTOS Y RECORTES PERIODÍSTICOS DEL ARCHIVO AMBA
*
MANUAL DEL BAR 2° EDICIÓN 1963
*
MANUAL DEL BAR 3° EDICIÓN 1980
HISTORIA Y RECOPILACIÓN
ARIEL LOMBÁN
GASTÓN GATTÁS
http://www.ambadeargentina.com.ar/
Asociación Mutual de Barmen y Afines de la República Argentina
A.M.B.A. DE LA R.A.
HISTORIA DE AMBA
1- INFOGRAFÍA
2- COMISIONES DIRECTIVAS
3- FUENTES
El 15 de abril de 1941, en ocasión de un banquete brindado a los propietarios de “El Barman Magazine” (editado por primera vez en 1935), el primer medio gráfico para la actividad gastronómica en Argentina, se sientan las bases para la creación de un colectivo de bartenders de Buenos Aires.
Programa de la cena del 15 de abril de 1941
Comensales en la cena de homenaje a la revista “El Barman Magazine”, puntapié inicial de la Asociación de Barmen,
15 de abril de 1941
La asociación queda constituida legalmente el 26 de mayo de 1941. Los socios fundadores fueron 22 (20 españoles y 2 argentinos).
Detalle del primer registro de socios 1941
Detalle del Acta Nro.1
A finales de ese año la sociedad ya contaba con más de cien socios no tan solo porteños sino comenzaban a asociarse barmen de otros sitios del país.
El 6 de agosto de 1943, la revista “El Barman Magazine” pasa a ser propiedad de la asociación, que a partir de noviembre se llama simplemente “El Barman”, la cual será editada ininterrumpidamente hasta diciembre de 1975.
Portada de la revista “El Barman Magazine” Nro. 87 Septiembre de 1943
El 17 de marzo de 1947 la sociedad adquiere el local social de Av. Garay 1927 de la Ciudad de Buenos Aires, nuestra sede actual, que es inaugurada el 4 de agosto de ese año.
Anuncio hecho en la revista “El Barman” Nro.130 Abril 1947
El 4 de Noviembre de 1949 se obtiene la personería jurídica y con los auspicios de la empresa Hiram Walker se realiza el primer torneo de coctelería el 16 de Octubre de 1950, organizada por la asociación y en 1951 se hace el Torneo de cócteles Cinzano.
Primer concurso de barmen 1950
En 1953 se edita el primer manual del bar y en ese año un socio, Raúl Suárez, participa en un torneo mundial de cócteles realizado por I.B.A. (International Bartender´s Association) en París, por haber sido el ganador del primer torneo de coctelería organizado enteramente por amba en 1952 (En 1953 se organiza un nuevo concurso de cócteles).
Primera edición del manual del bar 1953
Raúl Suárez, Paris 1953
En 1954, Argentina participa nuevamente de un Mundial, esta vez en la persona de Santiago “Pichín” Policastro, en Berna, Suiza, convirtiéndose en un hito, dado que Pichín lo gana. Es en esa oportunidad que se presenta la membresía de A.M.B.A. ante I.B.A. (que es aceptada como miembro pleno en 1956), siendo el primer país no europeo en ser parte y número 12 en la historia (recordemos que I.B.A. fué formada por siete países en 1951).
Santiago “Pichín” Policastro, Berna, Suiza 1954
En 1958 Cinzano dona la Barra y frentebar que aún están en pleno uso y es en ese mismo año que se inauguran obras de infraestructura por primera vez desde la adquisición del solar de la av. Garay. También en ese año, 1958, Argentina participa del Mundial de Bruselas, Bélgica de la mano de Manuel Otero Rey y Raúl Suárez.
El 26 de octubre de 1959 se realiza el segundo Gran Torneo de Cócteles y el 14 de noviembre de 1960 en adhesión del sesquicentenario (150 años) de la patria se hace el tercer Gran Torneo de Cócteles.
Argentina es representada en el Mundial de Hamburgo, Alemania en 1962, donde Raúl Suárez es premiado con el subcampeonato.
Raúl Suárez el segundo desde la derecha subcampeón, Hamburgo 1962
En 1963 se realiza nuevamente un Torneo Nacional, a partir de acá llamado en adelante S.N.C. (Selección Nacional de Coctelería) y se participa del Mundial de ese año en Saint Vincent, Italia, donde nuestro delegado Teodosio Fernández propone realizar el Mundial en Buenos Aires en 1965, I.C.C. (International Cocktail Competition).
1964 es un año pletórico de logros; se realiza la S.N.C.’64, se imprime la segunda edición de nuestro Manual del Bar y Argentina de la mano de Enzo Antonetti, obtiene el primer campeonato mundial de su historia con su cóctel “Mar del Plata”, llevado a cabo en Edimburgo, Escocia, siendo el primer americano en obtenerlo. También en 1964 comienza la asociación a dictar cursos de coctelería, con destacados docentes, entre ellos un profesor de inglés auspiciado y solventado por la firma Cinzano.
Enzo Antonetti, nuestro primer Campeón Mundial a su arribo a Bs. As. 1964
En 1965 se realiza la S.N.C.’65 y el mundial, conjuntamente con una exposición Internacional de Bebidas en la Sociedad Rural Argentina.
Flyer de la presentación del International cocktail competition organizado por AMBA, Bs. As. 1965
Logotipo ICC Buenos Aires 1965
Es en esta ocasión que Argentina por segunda vez consecutiva logra el campeonato mundial, siendo el primer país del mundo en obtenerlo. El trago campeón fue “A.M.B.A. 65” presentado por Raúl Echenique.
Izquierda: Salvador Stabilini - Enzo Antonetti - Raúl Echenique equipo argentino ICC 1965
Derecha: Raúl Echenique recibiendo el trofeo campeón ICC 1965
El 15 de abril de 1966 se cumplen 25 años. Las bodas de plata se festejan el 9 de mayo de ese año.
Rodolfo San, Presidente hablando en la fiesta del 25 aniversario, 1966
En 1967 se realiza el S.N.C.’67 y el equipo argentino al I.C.C.’67 gana el Trofeo a la Destreza Profesional, destacándose Eugenio Gallo con el cóctel “Iberia”. Cabe destacar que éstos, los mayores logros obtenidos por A.M.B.A. en su historia (Torneos Mundiales y Trofeo a la Destreza Profesional), se consiguieron durante los dos periodos que le toco presidir a Rodolfo San, 1964-1966 y 1966-1968.
Cóctel Iberia ICC 1967
Equipo argentino ICC 1967 (izq. a der. Eugenio Gallo, Pablo Muñoz, Leopoldo Larrosa, Rodolfo San y Raúl Echenique)
La S.N.C.’69 se llama Semana de la Coctelería en Buenos Aires, dado que dura cinco días. Se realiza en Galerías Harrod´s, con gran afluencia de público y numerosas empresas licoristas. Se repite en 1970, 1971, 1972, 1973 y 1974.
Eugenio Gallo Campeón Nacional 1969
En 1971 se crean filiales en el interior y se instituye a personas allegadas que colaboran con A.M.B.A; el título de “Legionarios”. Los primeros son 58 y con el correr de los años serán más de 70.
En 1973 se realiza por primera vez el Campeonato de Campeones en la ciudad de Rosario, en el que pueden participar todos aquellos que hayan sido Campeones Nacionales entre 1963 y 1972. Los ganadores fueron, Nilo Ramos en trago corto y Julio Celso Rey en trago largo.
Izquierda: Nilo Ramos primer campeón de campeones trago corto 1973
Derecha: Julio Celso Rey primer campeón de campeones trago largo 1973
Así mismo organiza el primer Torneo Latinoamericano que se realiza junto a la S.N.C.’73. Ángel Ojea gana el primer puesto en trago corto en dicho torneo internacional. Hoy este torneo se realiza cada año y se lo da en llamar Panamericano Copa Santiago Policastro “Pichin”(a partir del 2010 año del deceso de éste, se agrega el “In memoriam”), auspiciado por I.B.A.
Delegaciones del primer campeonato latinoamericano 1973
Ángel Ojea campeón latinoamericano trago corto 1973
S.N.C.’75 se realiza en el Sheraton Hotel y es en este año, 1975, que se publica por última vez en diciembre nuestro órgano oficial “El Barman” Nro. 464.
Portada del último numero de revista El Barman (Nro.464 dic 1975)
La situación del país era realmente difícil, inflación galopante, crímenes políticos, etc, que desembocan en la peor dictadura que se recuerda en la Argentina independiente. Lógicamente esto afectó a la Asociación como a todo el país. Hubo socios que automáticamente perdieron sus trabajos por el solo hecho de ser delegados sindicales, cualquier reunión era considerada peligrosa, proliferaron los secuestros y desapariciones y el régimen además destruyó gran parte del desarrollo industrial que había hasta ese momento.
80's
A partir de aquí se comienza a vislumbrar la decadencia de la profesión que duró varios años.
S.N.C. 1981
A pesar de todo se siguieron desarrollando Torneos Nacionales y Regionales (Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Bariloche, Córdoba, etc.) y Argentina con altibajos siguió como hasta hoy participando de Torneos Mundiales, siendo una de las asociaciones mas antiguas miembro de I.B.A. (Adherida a ésta ininterrumpidamente desde 1956). Como dato relevante de los 70’s y 80’s fue el primer puesto en trago largo obtenido por Adolfo Gallo en 1978 en el segundo Torneo Latinoamericano, torneo organizado por la Asociación Venezolana de Barmen.
Adolfo Gallo campeón latinoamericano trago largo 1978
Se llega así a la peor época de la sociedad en los 90’s, vaciada, casi sin socios y mal administrada en gran parte gracias a los desatinos de Lionel Frechero en ese momento autoproclamado encargado de una Comisión Normalizadora (lograda por sus artilugios ante el órgano regulador de mutuales, llamada en ese momento I.N.A.M), que culmina en el 2003 en una Intervención Judicial llevada adelante por el socio Diego Mato que con tesón, ganas y mucho trabajo sacó a flote a nuestra sociedad cuya sede social estuvo con sentencia de remate y tres embargos judiciales.
Se volvió a participar de los Torneos Mundiales, Panamericanos, se logró recuperar a un buen número de socios y por fin finalizó la intervención oficialmente en octubre de 2009.
Después de 14 años, el 16 de diciembre de 2008, se realiza nuevamente una Asamblea General Ordinaria donde se elige la nueva Comisión Directiva (2008-2012) y se rinden cuentas de lo hecho a lo largo de la Intervención Judicial.
Hoy en 2010 seguimos avanzando con buena cantidad de actividades y una Comisión Directiva legalmente constituida.
INFOGRAFÍA 2004-2008
Izquierda: Mundial de coctelería USA 2004 – (Izq. A der. Silvia Barbieri Delegada, Claudio Gambetta competidor clásico, Jorge Soratti Campeón Mundial por Italia, Eslovenia 2002, Ignacio De Notta, Condesa Maria Teresa Branca, Diego Mato Presidente)
Derecha: Panamericano Perú 2004 (izq. a der.: Diego Mato Presidente, Santiago Pichin Policastro, Paulino Aguilar Presidente Asoc. Peruana de Barmen, Norma Aspiro Delegada, entregando un presente argentino)
Mundial de coctelería Finlandia 2005 (Izq. der. Claudio Gambetta participante clásico, Diego Mato Presidente, Derrick Lee Presidente IBA, Jorge Soratti Delegado)
Izquierda: Mundial de coctelería Grecia 2006 participante por clásico Marcelo Alegre
Derecha: Panamericano Perú 2006 (Izq. A der.: Diego Mato Presidente, Sebastián Chacón competidor Clásico y Mauro Garrido competidor flair)
Izquierda: Rafael Arce participante argentino en el IBA WCC Taiwán 2007
Derecha: Panamericano Venezuela 2007, Lorena Vergani competidora clásico
Izquierda: Delegación argentina en el 57 IBA MEETING Puerto Rico 2008 (Izq. A der. Oscar Chabrés participante clásico, Claudio Gambetta Delegado, Llorente Juan participante en flair, Diego Mato Presidente)
Derecha: Delegación argentina en Panamericano Cuba 2008 de izq. a der. Fernando Yurivilca (copa amistad), Adrián Cabral (competidor clásico), Diego Mato (presidente delegación) y Cristian Córdoba (flair)
Izquierda: Delegación argentina Panamericano Uruguay 2009 (Izq. A der. Emmanuel Ibáñez, Néstor Garrido, Martín Ávila, Gastón de Gennaro, Norberto Cabezas, Gabriela Potochek, Diego Mato, Ricardo Marinoni, Javier Capilla, Sergio Salvatierra y Gustavo Salem)
Derecha Campeones Argentinos Panamericano Uruguay 2009- (izq. a der.: Presidente Ricardo Marinoni, Gastón de Gennaro Campeón destreza profesional, Gabriela Potochek Campeona Copa Amistad, Diego Mato 1er vocal)
Izquierda: Carpeta AMBA entregada a todos los países en el IBA MEETING ALEMANIA 2009
Derecha: Jorge Soratti Delegado, Juan Carlos Agüera competidor clásico IBA WCC Alemania 2009
Parte de la Comisión Directiva AMBA Primer Congreso Nacional de bartenders Mar del plata 2009
(Izq. A der. Gastón Gattás, Susana Bellantuano, Gustavo Salem, Fabio Más, Sergio Rodríguez, Migue Ángel González, Ricardo Marinoni, Ariel Lombán, Gastón Otero Rey, Gastón De Gennaro y Diego Mato) Hotel UTHGRA SASSO
Comisiones Directivas
(1941-2008)
1° Comisión Directiva (1941-42)
Presidente: Julio Castro (Fue aceptada su renuncia el 14 de julio de 1941)
Vicepresidente: Maximino (Máximo) Cabo (Ocupó la presidencia a partir del 14-7-41)
Secretario: José Carballo
Tesorero: José Villasante
Pro tesorero: Juan Bautista Ortelli
Vocales titulares y suplentes:
Áureo Cerdeira (Renunció el 7-7-41)
Pedro Germán Fiordelli
Manuel Rivas (Pasó a ser vicepresidente el 14-7-41)
Pedro Taberna
Manuel García
Eduardo Nieto
Aurelio Díaz
Joaquín González
Emilio Pouso Vázquez
José Bueno
Revisores de cuentas:
Francisco Gómez
Rafael Blanco
Julián López
2° Comisión Directiva (1942-1944)
Presidente: Pedro Germán Fiordelli
Vicepresidente: José Villasante
Secretario: Polidoro Vázquez
Prosecretario: Pedro Taberna
Tesorero: Máximo Cabo
Pro tesorero: José Liste
Vocales titulares:
Joaquín González
Manuel García
Ángel Caviño Veade
Eduardo Nieto
Eduardo López
Francisco Cristóbal
Vocales suplentes:
Antonio Helguero
Cayetano Fructuoso
Avelino López
Ricardo López
Revisores de cuentas:
Ignacio Monje
José Bueno
Juan Paisal
3º Comisión Directiva (1944-1946)
Presidente: Teodosio (Teodoro) Fernández
Vicepresidente: Ángel Caviño Veade
Secretario: Emilio Pouso Vázquez
Prosecretario: Julián López
Tesorero: José Villasante
Vocales titulares:
Genaro Cereijo
Francisco Eiras
A. Rivera
A. García
A. González
Raúl Marinoni
Vocales Suplentes:
Calixto Seijó
Darío Rodríguez
Primitivo Lado
Eulogio Castro
Alfredo Abineme
B. Mayoral
Revisores de cuentas:
José Bueno
Juan Paisal
Polidoro Vázquez
4º Comisión Directiva (1946-1948)
Presidente: José Villasante
Vicepresidente: Juan Bautista Ortelli
Secretario: Pedro Germán Fiordelli
Tesorero: Ángel Caviño Veade
Prosecretario: Ángel Quindós
Pro tesorero: Manuel Meana
Vocales por dos años:
José Giménez
Marcelino Llorca
Ignacio Monje
Vocales por un año:
Félix Salgueiro
Manuel García
Manuel Silveira
Vocales suplentes por un año:
Pedro Taberna
Juan Carlos Roldán
Álvaro Crespo
Miguel Poletti
Juan Paisal
Alfredo Abineme
Revisores de cuentas:
Máximo Cabo
Manuel Rivas
Jaime Aguiló
5º Comisión Directiva (1948-1950)
Presidente: Manuel Rivas
Vicepresidente: Marcelino Llorca
Secretario: Antonio García
Prosecretario: Pedro Germán Fiordelli
Tesorero: José Villasante
Pro tesorero: Manuel García
Vocales Titulares:
Juan Paisal
José Giménez
Luis Podestá
Dionisio Blanco
Andrés Liste
Ignacio Monje
Vocales Suplentes
Andrés Rivera
José Bueno
Marcelo Vivas
Nicolás Miranda
Pedro Taberna
José Pesce
Revisores de cuentas:
Ángel Caviño Veade
Manuel Meana
Juan Bautista Ortelli
6º Comisión Directiva (1950-1952)
Presidente: Manuel García
Vicepresidente: Marcelino Llorca
Secretario: Ángel Gil Pérez
Prosecretario: José Giménez
Tesorero: José Villasante
Pro tesorero: Dionisio Blanco
Vocales titulares:
Nicolás Miranda
Daniel García
Genaro Cereijo
Fermín López
Quintín Scaramella
Luis Solari
Vocales suplentes:
Álvaro Crespo
Alberto Pérez
Severino Mirás
Andrés Rivera
Ignacio Monje
Manuel Álvarez
Revisores de cuenta:
Manuel Rivas
Raúl Marinoni
José Bueno
7º Comisión Directiva (1952-1954)
Presidente: Pedro Germán Fiordelli
Vicepresidente: Juan Paisal
Secretario: Polidoro Vázquez
Prosecretario: Áureo Cerdeira
Tesorero: Manuel García
Pro tesorero: Manuel Rivas
Vocales Titulares:
Rodolfo Salas
Raúl Suárez
Quintín Scaramella
Cayetano Cabrera
Alberto Pérez
Ángel Gil Pérez
Vocales suplentes:
José Giménez
Regino Fernández
Andrés Liste
Álvaro Crespo
José Díaz
Ángel Méjica
Revisores de cuentas:
Marcelino Llorca
Máximo Cabo
José Villasante
8º Comisión Directiva (1954-1956)
Presidente: Pedro Germán Fiordelli
Vicepresidente: Juan Paisal
Secretario: Polidoro Vázquez
Prosecretario: Áureo Cerdeira
Tesorero: Manuel García
Pro tesorero: José Giménez
Vocales Titulares:
Ángel Gil Pérez
Alberto Pérez
Raúl Suárez
Cayetano Cabrera
Manuel Rivas
Francisco Nadal
Vocales suplentes:
Andrés Liste
Álvaro Crespo
Regino Fernández
Quintín Scaramella
Rodolfo Salas
Genaro Cereijo
Revisores de cuentas:
Máximo Cabo
José Villasante
Juan Bautista Ortelli
9º Comisión Directiva (1956-1958)
Presidente: Juan Paisal
Vicepresidente: Francisco Nadal
Secretario: Manuel Otero Rey
Prosecretario: Pedro Germán Fiordelli
Tesorero: Raúl Suárez
Pro tesorero: José Bueno
Vocales Titulares:
Delmiro Janeiro
José Taboada
Rodolfo Mario Marchelli
Ataulfo Rey
Anselmo Walter
Raúl Marinoni
Vocales suplentes:
José Giménez
Ángel Gil Pérez
Manuel García
Ángel Caviño Veade
Luis Podestá
Sebastián Fuentes
Revisores de cuentas:
Polidoro Vázquez
Antonio García
Alberto Pérez
10º Comisión Directiva (1958-1960)
Presidente: Manuel Otero Rey
Vicepresidente: José Bueno
Secretario: Rodolfo Mario Marchelli
Prosecretario: Quintín Scaramella
Tesorero: Raúl Suárez
Pro tesorero: Juan Paisal
Vocales Titulares:
José Giménez
Delmiro Janeiro
Francisco Nadal
Raúl Marinoni
Bernardo Martín Sanz
Manuel García
Vocales suplentes:
Sebastián Fuentes
Ángel Caviño Veade
Pedro Germán Fiordelli
Fermín López
Andrés Liste
Rodolfo Salas
Revisores de cuentas:
José Villasante
Antonio García
Alberto Pérez
11º Comisión Directiva (1960-1962)
Presidente: Manuel Otero Rey
Vicepresidente: Manuel García
Secretario: Rodolfo Mario Marchelli
Prosecretario: Raúl Suárez
Tesorero: Juan Paisal
Pro tesorero: Sebastián Fuentes
Vocales Titulares:
Quintín Scaramella
Salvador Stabilini
Oscar García
Manuel Fernández
Ulpiano González
Francisco José Mayo
Vocales suplentes:
Francisco Nadal
José Giménez
Pedro Germán Fiordelli
Cayetano Cabrera
Manuel León
Álvaro Crespo
Revisores de cuentas:
José Villasante
José Bueno
Alberto Pérez
12º Comisión Directiva (1962-1964)
Presidente: Rodolfo Mario Marchelli
Vicepresidente: Raúl Suárez
Secretario: Ulpiano González
Prosecretario: Alfredo Abineme
Tesorero: Rodolfo San
Pro tesorero: Cayetano Cabrera
Vocales Titulares:
Raúl Marinoni
Salvador Stabilini
Primo Babini
Osvaldo Vivas
Delmiro Janeiro
Alfredo Jorge Policastro
Vocales suplentes:
Manuel González
Francisco José Mayo
Sebastián Fuentes
José Giménez
Víctor Lizárraga
Francisco Nadal
Revisores de cuentas:
José Villasante
José Bueno
Juan Paisal
13º Comisión Directiva (1964-1966)
Presidente: Rodolfo San
Vicepresidente: Antonio García
Secretario: Ulpiano González
Prosecretario: Eugenio Gallo
Tesorero: Salvador Stabilini
Pro tesorero: Manuel García
Vocales Titulares:
Ángel Vidal
Primo Babini
Martín Cabrera
Osvaldo Vivas
Pedro Taberna
Carlos Quiroga
Vocales suplentes:
Eduardo Quintana
Raúl Echenique
Ángel Ojea
Francisco Di Gesú
Víctor Lizárraga
Francisco José Mayo
Revisores de cuentas:
Juan Paisal
José Bueno
Pedro Germán Fiordelli
14º Comisión Directiva (1966-1968)
Presidente: Rodolfo San
Vicepresidente: Eugenio Gallo
Secretario: Luis Santiago Rodríguez
Prosecretario: Raúl Echenique
Tesorero: Francisco José Mayo
Pro tesorero: Martín Ernesto Cabrera
Vocales Titulares:
Raúl Marinoni
Miguel Ángel Ball
Pablo Muñoz
Pedro Taberna
Ángel Vidal
Alfredo Abineme
Vocales suplentes:
José Frías
Oscar Leopoldo Larrosa
Víctor Lizárraga
Manuel Meana
Manuel García
Delmiro Janeiro
Revisores de cuentas:
José Bueno
Pedro Germán Fiordelli
Juan Paisal
15º Comisión Directiva (1968-1970)
Presidente: Manuel Cerqueiro
Vicepresidente: Leopoldo Oscar Larrosa
Secretario: Carlos Brea
Prosecretario: Ángel Ojea
Tesorero: Pablo Muñoz
Pro tesorero: Evel Prieto
Vocales Titulares:
José Raúl Echenique
Ricardo Alfredo Castagnini
Delmiro Janeiro
Federico González
José Suárez
Raúl Marinoni
Vocales suplentes:
Juan José Rodríguez
Roberto Osmar Pringles
José Canosa
Vicente Juan Panetta
Juan Pedro Racine
Gregorio Recalde Arias
Revisores de cuentas:
Francisco Nadal
Manuel Rivas
Manuel Meana
16º Comisión Directiva (1970-1972)
Presidente: Eugenio Gallo
Vicepresidente: Oscar Leopoldo Larrosa
Secretario: Carlos Brea
Prosecretario: Juan José Rodríguez
Tesorero: Pablo Muñoz
Pro tesorero: Evel Prieto
Vocales Titulares:
Martín Ernesto Cabrera
Ulpiano González
Julio Celso Rey
Ricardo Castagnini
Roberto Osmar Pringles
Rinaldo Bauer
Vocales suplentes:
Delmiro Janeiro
Armando Joachini
Vicente Panetta
Edmundo Quintana
Alfredo Mignona
Donato Muñoz
Revisores de cuentas:
Juan Paisal
Francisco Nadal
Manuel Meana
17º Comisión Directiva (1972-1975)
Presidente: Juan José Rodríguez
Vicepresidente: Oscar Leopoldo Larrosa
Secretario: Martín Ernesto Cabrera
Prosecretario: Julio Celso Rey
Tesorero: Manuel Martínez
Pro tesorero: Ulpiano González
Vocales Titulares:
Pablo Muñoz
Alfredo Abineme
Oscar Bergonce
Delmiro Janeiro
Nilo Cecilio Ramos
Raúl Argentino Ger
Vocales suplentes:
Armando Joachini
José Miceli
José Lino Figueroa
Marcos Montes de Oca
Miguel Ángel Barquin
Donato Muñoz
Revisores de cuentas:
Juan Paisal
Manuel Meana
Manuel Rivas
18º Comisión Directiva (1975-1978)
Presidente: Martín Ernesto Cabrera
Secretario: Manuel Martínez
Tesorero: Manuel García
Vocales Titulares:
Alfredo Abineme
Rinaldo Bauer
Raúl Echenique
Alberto Menéndez
Nilo Cecilio Ramos
Vocales suplentes:
Delmiro Janeiro
Rubén Rodríguez
Aníbal Chamorro
Eber Negro
Junta Fiscalizadora titular:
Manuel Cerqueiro
Rodolfo San
Juan José Rodríguez
Junta fiscalizadora suplente:
Pedro Taberna
Oscar García
19º Comisión Directiva (1978-1981)
Presidente: Manuel Cerqueiro
Secretario: Rinaldo Bauer
Tesorero: Raúl Echenique
Vocales Titulares:
Delmiro Janeiro
Alberto Menéndez
Carlos Muñoz
Emilio Rodríguez
Ernesto Martín Santiago
Arol Nassivera
Vocales suplentes
Juan José Pereira
Rubén Rodríguez
Adolfo Gallo
Roberto O. Pringles
Junta Fiscalizadora titular:
Juan José Rodríguez
Rodolfo San
Manuel Martínez
Junta Fiscalizadora suplente:
Oscar García
Alfredo Abineme
20º Comisión Directiva (1981-1984)
Presidente: Juan José Rodríguez
Secretario: Martín Ernesto Cabrera
Tesorero: Manuel Martínez
Vocales Titulares:
Rinaldo Bauer
Julio Celso Rey
Delmiro Janeiro
Ricardo Marinoni
Rubén Rodríguez
Alberto Menéndez
Vocales suplentes:
Carlos Buffalari
Marcelo Ferreira
Francisco Rodríguez Riaño
Armando Morales
Junta Fiscalizadora titular:
Manuel Cerqueiro
Alfredo Abineme
José Castro Feijóo
Junta Fiscalizadora suplente:
Manuel Vázquez
Alberto Díaz
21º Comisión Directiva (1984-1987)
Presidente: Manuel Martínez
Secretario: Ricardo Marinoni
Tesorero: Julio Celso Rey
Vocales Titulares:
Alfredo Abineme
Juan José Pereira
Edgardo Julio Rey
Marcelo Ferreyra
Delmiro Janeiro
Aníbal Chamorro
Vocales suplentes:
Pedro Marzialetti
Fernando Páez Fuentes
Domingo Leguizamón
Lionel Frechero
Junta Fiscalizadora titular:
Juan José Rodríguez
José M. Castro Feijóo
Rubén Rodríguez
Junta Fiscalizadora suplente:
Manuel Cerqueiro
Eugenio Gallo
22º Comisión Directiva (1987-1991 – Por única vez 4 años)
Presidente: Martín Ernesto Cabrera
Secretario: Juan José Pereira
Tesorero: Fernando Páez Fuentes
Vocales Titulares:
Lionel Frechero
José Carlos Mariguin
Julio Filiberto Gómez
Fernando Miguel Castañeda
José Maria Feijóo Castro
Marcelo Ferreyra
Vocales suplentes:
Enrique Alberto Peterschmitt
Julio Alberto Lacaze
Rubén Eduardo Tesolin
José Rubén Triviño
Junta Fiscalizadora titular:
José Raúl Echenique
Enrique Javier Pereyra
Domingo Ramos
Junta Fiscalizadora suplente:
José Francisco Quinteros
Pascual Dermidio Albornoz
23º Comisión Directiva (1991-1994)
Presidente: Ricardo Luis Marinoni
Secretario: Lionel Frechero
Tesorero: Fernando Manuel Páez Fuentes
Vocales Titulares:
Pedro Isaac Marzialetti
Julio Filiberto Gómez
Alejandro Julio D´andrea
Juan Ramón Miño
Jorge Pedro Lombardía
Enrique Javier Pereyra
Vocales suplentes:
Pedro Ricardo Farias
Walter Santiago Correa
Enrique Eduardo Espagnol
Juan Carlos Ruiz
Junta Fiscalizadora titular:
Edgardo Julio rey
Osvaldo Morero
José Luis Murelli
Junta Fiscalizadora suplente:
José Luis Méndez Castelar
Guillermo Antonio Armijo
24º Comisión Directiva (1994-1997)
Presidente: José Luis Méndez Castelar
Secretario: Lionel Frechero
Tesorero: Jorge Pedro Lombardía
Vocales Titulares:
Walter Santiago Correa
Pascual Dermidio Albornoz
Osvaldo Morero
Domingo Leguizamón
Oscar Horacio Longobardi
Enrique Eduardo Espagnol
Vocales suplentes:
Atilio Aureliano Varela
Víctor Sosa
Enrique Javier Pereyra
Pablo Rafael Corbellini
Junta Fiscalizadora titular:
Ricardo Marinoni
José Luis Murelli
Pedro Tery Figueroa
Junta Fiscalizadora suplente:
Juan Carlos Ruiz
Miguel Ángel González
Comisión Normalizadora (1998-2000)
Lionel Frechero
Jorge Lombardía
Leandro Spera
Diego Mato
Sergio Pastormerlo
2000-2003
Acefalía
2003-2008 (El juez actuante determina la finalización oficial en Octubre de 2009)
Intervención Judicial
Interventor: Diego Mato
25º Comisión Directiva (Dic 2008 –Dic 2012)
Presidente: Ricardo Marinoni
Secretario: Gastón Otero Rey
Tesorero: Ariel Lombán
Vicepresidente: Diego Mato
Vocales Titulares:
Adrián Cabral
Juan Carlos Schenfeld
Miguel Ángel González
Oscar Herrera
Marcelo Osorio
Vocales suplentes:
Juan Manuel Llorente
Gastón Gattás
Gustavo Salem
Gastón De Gennaro
Revisores de cuentas:
Juan Carlos Agüera
Fabio Más
Sergio Rodríguez
Revisores de cuentas suplentes:
Susana Bellantuano
Norma Aspiro
FFUENTES
*
REVISTA "EL BARMAN MAGAZINE" 1935-1943
*
REVISTA "EL BARMAN" 1943-1975
*
REVISTA "MUNDO LICORISTA"
*
ACTAS DE REUNIONES DE COMISIÓN DIRECTIVA AMBA DESDE 1941
*
ACTAS DE ASAMBLEAS GENERALES ORDINARIAS 1943-2008
*
LISTADO DE SOCIOS
*
FICHAS DE ASOCIADOS
*
DOCUMENTOS Y RECORTES PERIODÍSTICOS DEL ARCHIVO AMBA
*
MANUAL DEL BAR 2° EDICIÓN 1963
*
MANUAL DEL BAR 3° EDICIÓN 1980
HISTORIA Y RECOPILACIÓN
ARIEL LOMBÁN
GASTÓN GATTÁS
http://www.ambadeargentina.com.ar/