Cuando Gnome 3 hizo su aparición, fuimos muchos los que hicimos la prueba de instalarlo.Recordad lo mal que iban al principio los repositorios y la verdad, no en todos los casos el cambio fué satisfactorio.
Si eres de los que probaste y quieres volver de nuevo a Gnome 2, en Lkubuntu, nos dan una forma de conseguirlo fácilmente usando ppa-purge.
Tan sólo abre una terminal, copia y pega lo siguiente:
sudo apt-get install ppa-purge
sudo ppa-purge ppa:gnome3-team/gnome3
sudo ppa-purge ppa:ubuntugnometeam/ppa-gen
sudo ppa-purge ppa:ricotz/staging
sudo apt-get update
sudo apt-get install –reinstall gnome-core
sudo apt-get clean
sudo apt-get install –reinstall zenity
sudo apt-get update
sudo apt-get dist-upgrade
Después reinicia el sistema.Verás que volviste a Gnome 2.
Fuente