como hacer el mejor dia de san valentin

Registrate y eliminá la publicidad! Cena para San Valentín Qué mejor que para este día tan esperado, sorprendamos a nuestra pareja con un menú característico de un restaurante de varios tenedores. Te vamos a ayudar para que realices la mejor cena de San Valentín, porque ya se sabe, a muchos hombres se les gana con la comida… Nosotros te vamos a dar el menú, pero decirte que tendrás que decorar la mesa como si fuera una auténtica cena de gala. Ni flores ni velas podrán faltar, y si las acompañas con una música de fondo tu pareja no se podrá resistir. Primer plato: Endivias rellenas de gulas y salmón ahumado Ingredientes: 2 endibias. 150 gramos de queso cremoso. 2 cucharadas de leche. 50 gramos de gulas. 50 gramos de salmón ahumado. 1 cebolleta en vinagre. 2 pepinillos en vinagre. 6 aceitunas negras y verdes sin hueso. Perejil. Elaboración: Mezclamos el queso con la leche y batimos hasta que quede cremoso. Rellenamos las endibias con el queso, colocamos encima tiras de salmón ahumado, gulas y espolvoreamos con el picadillo de pepinillo, cebolleta, aceitunas y perejil en brunoisse (picadito en cuadraditos pequeños). Servimos a temperatura ambiente en el momento y si lo conservamos en la nevera, lo ponemos en una bandeja tapada con plástico de cocina. Segundo plato: Berenjenas gratinadas con seitan y setas Ingredientes: 4 berenjenas. 150 gramos de queso rallado. 500 gramos de seitán. 250 gramos de setas. 250 gramos de cebolla. 1 copita de coñac. 50 gramos de salsa de tomate. 250 gramos de salsa bechamel: 40 gramos de margarina, 40 gramos de harina, ½ litro de leche. Abrimos por la mitad las berenjenas y las vaciamos por dentro. Picamos la carne de la berenjena y la sofreímos junto a la cebolla y las setas cortadas en brounoisse. Cuando está cocinada la verdura, añadimos el seitán, sofreímos 5 minutos y flambeamos con el coñac. Posteriormente añadimos 5 cucharadas de salsa tomate y 15 de salsa bechamel, rellenamos las berenjenas, espolvoreamos el queso y gratinamos al horno. Elaborar la salsa bechamel: Calentamos la margarina en un cazo o sartén, sofreímos en la margarina la harina y a continuación vertemos poco a poco la leche templada. Removemos enérgicamente para que nos quede una salsa fina y sin grumos. Ponemos apunto de sal y nuez moscada. Postre: Tarta de queso cremoso Ingredientes: Una base de galletas María mezcladas con mantequilla. Un bote de Nata pequeña. 2 tarrinas de crema de queso. 3 laminas de Gelatina más un vaso de Agua. 8 cucharadas de Azúcar. De adorno: dulce de fresa- kiwis- moras… Elaboración: Remojamos las laminas de gelatina en agua fría. Montamos la nata con 4 cucharadas de azúcar. Mezclamos las tarrinas de queso en un bol y las mezclamos con el azúcar restante. Añadimos la gelatina ya disuelta a la nata y al queso. Removemos la nata, el queso y la gelatina formando una crema homogénea. Vertemos esta mezcla en un molde de tartas en cuya base habremos colocado una masa de galletas Maria trituradas con un poco de mantequilla. Introducimos en la nevera al menos 4 horas. Una vez fuera decoramos con frutas y mermeladas. Regalos de San Valentín Las demostraciones de amor a través de regalos se multiplican día a día, pero el 14 de Febrero --particularmente en los Estados Unidos--, las parejas tanto jóvenes como maduras tienen su momento especial, es que ese día se celebra el día de San Valentín, o mejor dicho el día de los enamorados. Hay 14 de Febreros en que las personas suelen compartir la cena iluminada con velas, música romántica y suculentos manjares junto a su ser amado, todo esto acompañado de los tipicos regalos de San Valentín. No hay duda alguna de que los regalos de San Valentín deben ser diferentes a cualquier otro, debido a que esa fecha se conmemora el día del amor eterno, es por esto que cada pequeño detalle debe ser preparado con mucha anticipación. A continuación te aportamos nuestras ideas de lo que una buena presentación y un buen gesto para el dia de los enamorados sería, sin que te vaya todo el dinero en el medio. ¿Qué regalar en el dia de los enamorados? Por lo general los hombres suelen elegir objetos muy específicos a la hora de optar por un obsequio, cuando decimos esto nos referimos a joyas o a la tradicional caja de bombones acompañada por un inmejorable ramo de rosas. Por esta alternativa se deciden los más conservadores, mientras que los que tratan de romper este molde, optan como regalo de San Valentín, alguna prenda íntima, un reloj de marca, una blusa, un reproductor mp3 , etc. Las mujeres en cambio suelen ser un poco más imaginativas, no sólo optan por lo material, sino también suelen dedicar horas a preparar sorpresas como comidas especiales, cartas, tarjetas o regalos de San Valentín de tipo artesanales. Lo más recomendable para hacer un regalo original en este día tan especial es una cena romántica, ¿Por qué decimos que es el mejor regalo?, simple, porque al prepararla invertimos mucha dedicación y tiempo, lo que indica que esta persona nos importa y mucho. No hay dudas que no es lo mismo cenar con la bandeja sobre nuestras piernas viendo la tele con hacerlo al son de la música preferida, sobre un mantel, con vajilla y fina cristalería. Esto se debe a que somos nosotros los que debemos armar el climax adecuado, es por eso que lo mejor para tener una excelente cena como regalo de San Valentín, es cuidar los detalles; alquilar la película favorita, cocinar algo rico, colocar una rosa en una botella, etc. link: http://www.encontrartupareja.com/san-valentin/ideas-enamorados.jpg La elaboración de los platos que componen el menú nos demandan un tiempo y, esto se ha de prever con el fin de tenerlo todo dispuesto cuando llegue el momento, así nos evitamos una cena pasada o quemada. Se estipula un promedio de tres horas para poder preparar una cena deseada: una hora para hacer la compra de la comida, otra para cocinarla y la última para preparar la mesa y sentarnos; lo más aconsejable es empezar eligiendo las recetas y no perder el optimismo, aunque este día festivo caiga lunes, nuestra pareja debe ser agasajada como corresponde y no tratarla como cualquier día. Las recetas más elegidas para aquellas personas que eligen una cena romántica como regalo de San Valentín son, entre otras: aguacate con gambas, berenjenas gratinadas con seitan y setas, tarta de queso cremoso, endibias rellenas de gulas y salmón ahumado, bacalao pil-pil, pastas, etc. Como postre es muy recomendado el helado, los brownies, las frutillas con crema o cualquier tipo de postre que contenga chocolate. La bebida es otra parte importante de esta cena, porque al igual que la comida, es la que marcará la atmósfera del lugar, se recomienda empelar vino tinto, Malbec, si es posible; luego de la cena, como detalle romántico, descorchar una botella de champagne es lo más acertado. Lo ideal para que la cena sea el mejor regalo de San Valentín es cuidar todos los detalles, desde elegir el lugar más adecuado, tener una mesa bien dispuesta y decorada, cuidar la iluminación, y obviamente, tener previsto un menú diferente: sabroso, sano y colorido desde mucho antes. Aunque parezca mentira la mesa tiene un papel preponderante en este evento ya que es allí en donde se pasará la mayor parte del tiempo, si se puede elegir, se ha de preferir redonda u ovalada; el mantel debe cubrir la totalidad de la misma y sus colores no deben salir de los tonos claros y lisos, los que poseen bordados resultan ser un poco más elegantes. A lo hora de poner la mesa, el “protocolo” sugiere una normas para conseguir la mejor imagen de la misma y no hace que el regalo de San Valentín luzca desagradable; los platos deben colocarse frente al comensal, uno llano, uno hondo y un tercer plato de menor tamaño que los anteriores en el lugar superior si hubiera entremeses. El tenedor o tenedores deben ubicarse a la izquierda del plato, y los cubiertos de postre, pueden ponerse en el momento de servirlo. Se colocarán tantas copas como bebidas se vayan a consumir, la forma más sencilla de colocarlas es de la más baja a la más alta, de derecha a izquierda, así pueden servirse desde la derecha con facilidad. Como vemos planear una cena amena como regalo de san Valentín no es del todo sencillo, hay que cuidar cada detalle para satisfacer a nuestro enamorado de la mejor forma, y no nos referimos solo a la comida, sino también al ambiente que queremos darle; una cena romántica bien preparada es sin lugar a dudas el mejor regalo de San Valentín, por el empeño, el tiempo y la dedicación que ponemos en ella. que les guste... dejen comentarios