Caramelos de coco

Caramelos de coco Ingredientes: * 100 gr. de coco rallado * 500 gr de azucar * 1/2 litro de leche * 1 cda de glucosa * 1 cda de manteca * coco rallado para rebozar Preparacion: * Poner en una cacerola de aluminio el azucar, la leche y la glucosa. Hervir unos 15 minutos y añadir el coco rallado y la manteca. Hervir hasta que tenga punto de bolita dura, retirarlo y verterlo sobre un marmol enmantecado y antes de que se enfrie , tomar porciones , formar bolitas y pasar por coco rallado Riquisimo!!!!!!!!