hola gente aqui les dejo un tutorial de como limpiar una mojarrita 1º paso para el primer paso necesitamos unas mojarritas 2º paso para este paso necesitamos un cuchillo(preferentemente serruchito) 3º paso este paso consiste en quitar la escama de la victima con movimientos de rose con el cuchillo 4º paso cuarto paso:posicionar la mojarrita con el vientre hacia arriba 5º paso paso quinto:introducir el cuchillo en la pancita de la mojarra 6º paso en este paso abrimos el vientre del pescadito con un corte vertical(desce el ano hasta la cabecita) quitarle las entrañas enjuagarlas y listo. ya esta hecho solo queda salarlas y luego a la olla y si te va las podes rebozar o marinar y a disfrutarlas espero les haya sido de utilidad jaja espero comentarios y/o sugerencias me despido muy atentamente
como "limpiar" una mojarrita
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