Hola!!! Hoy les traigo mi torta preferida de cumpleaños, y se la dedico muy especialmente a " tavot " Bueno , espero que te guste y que pases un ... Feliz Cumpleaños !!!! Torta de cumpleaños Ingredientes: * 200 gr de manteca * 200 gr de azucar * 2 huevos * 1/4 litro de leche * 300 gr de harina leudante * 100 gr de maicena * 1 cda de ralladura de limon * 1 cdita de esencia de vainilla * 600 gr de dulce de leche ( o mas si les gusta) * 300 gr de mani * 300 cc de almibar liviano ( si queres le hechas un chorrito de vino ) Preparacion: * Batir la manteca con el azucar hasta que este bien cremosa. * Agregar los huevos de a uno , batiendo siempre. * Agregar la maicena, la ralladura de limon, la vainilla y batir hasta que se forme una cremita. * Agregar la leche y la harina . * Mezclar bien ( si es nesesario agregar mas leche o mas harina , debe quedar una mezcla bien espesa ) * Colocar la preparacion en un molde redondo de 30 cm , enmantecado y empanado. * Cocinar en horno moderado durante 35 o 40 minutos ( mas o menos), hasta que este cocinada. * Desmoldar, dejar enfriar, y cortar al medio. * Picar los manies. * Mojar con el almibar las dos partes de la torta. * Untar con mucho dulce de leche y ponerle los manies. * Untar la tapa de arriba con un poco de dulce , tapar. * Y bue!!.......... Ahora a decorar a gusto. ** Yo la unto toda con dulce de leche y la cubro con mani picado y copitos de chocolate Espero que te guste!! y que lo pases muy lindo Amigo!!!!! Te Quiero Mucho!!
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