InicioRecetas Y CocinaTartaletas de crema y frutilla!
¿Cómo preparar tartaletas de crema y frutilla? Realiza este postre en tan sólo 30 minutos. Es ideal para acompañar cualquier tipo de reunión. Necesitas Galletas de consistencia fuerte (24) Frutillas pequeñas (½ kilo) Leche en polvo (1 taza) Crema de leche (2 latas grandes) Leche Condensada (½ taza) Yemas de huevo (5) Esencia de vainilla (1 cucharadita) Azúcar pulverizada (1 cucharada) Hojas de hierbabuena Pasos Paso 1 Disuelve la leche en polvo en un poco de leche líquida hasta lograr una consistencia espesa. Paso 2 Pon en la licuadora la leche en polvo, la crema de leche y la leche condensada. Paso 3 Tras un minuto de mezclar, agrega las yemas y la esencia de vainilla. Paso 4 Vierte la mezcla en una olla y llévala a fuego medio. Paso 5 Retírala cuando tenga una contextura que te agrade y déjala enfriar. Paso 6 Cubre un plato pequeño con una capa de galletas. Paso 7 Echa encima de las galletas una porción de frutillas y una de las tres leches preparadas a tu gusto. Paso 8 Sobre esta base, repite los pasos 6 y 7 hasta obtener tres capas de galletas y dos de frutas. La última capa debe ser de galleta para dar más firmeza al relleno. Paso 9 Decora con azúcar pulverizada y una hoja de hierbabuena. Importante Recuerda que los carbohidratos, como los de las galletas, son una excelente fuente de energía para el organismo. Fuente: http://wiki.biensimple.com/pages/viewpage.action?pageId=71762217
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