Mousse de chocolate ¿Quieres preparar un postre en menos de media hora? Prueba esta suave espuma de chocolate... Necesitas Chocolate (250 g) Margarina (150 g) Huevos (4) Crema de leche (200 g) Pasos Paso 1 Pon el chocolate en baño maría para que se deshaga. Paso 2 Añade la margarina: con el calor del chocolate se licuará y mezclará fácilmente. Paso 3 Añade las yemas de los huevos y sigue uniendo la mezcla suavemente. Paso 4 Aparte, bate las claras a punto de nieve. Luego, con mucho cuidado, mézclalas con la preparación. Paso 5 Coloca la mousse en la fuente en que vayas a servirla y ponla en el refrigerador. Paso 6 Antes de llevarla a la mesa, adórnala con crema batida. Importante Cuando deshagas el chocolate al baño maría, ten cuidado de que no entre agua. Fuente: http://wiki.biensimple.com/pages/viewpage.action?pageId=71762233
Un rico mousse de chocolate!
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