Como hacer mi propia parrilla? Info
LA LOSA
Lo que haremos, será armar la losa independientemente de lospilares en un piso plano. Y una vez fraguada, la colocaremos como unatapa sobre los muros de ladrillos.
Busque un piso plano para hacer la losa. Con listones de madera de6 cm de ancho arme un marco de 1,40x 0.75 m (medidas interiores). Lalosa de cemento armado se hace con canto rodado o pedregullo.
Nota: La losa también se puede armar en un encofrado sobre lospilares. La calidad y la robustez del armado no se afecta en ninguno delos casos.
LOS PILARES
Como debe dejar 1,20 m de boca, los pilares deben tener unadistancia de 1,26 m entre sí. Ya que la tejuela refractaria ocupará 3cm por lado.
Contra la pared de fondo, levante con ladrillo común los pilares de 0,75 m de profundidad x 0,84 m de alto, en ladrillo visto.
Nota: Si la pared sobre la que irá la parrilla es compartida o muydelgada y no nos permite apoyar la estructura a la pared sin fondo. Elprocedimiento es el mismo, solo que se encajonará la parrilla agregandoun muro más, el de fondo.
EL ENCASTRE
Como la losa la hemos armado aparte, haremos una canaleta de 3cm deprofundidad sobre la pared de fondo a modo de encastre para la losa.Como los pilares y la losa tienen el mismo ancho, ésta quedará 3cmadentro.
Nota: Si hemos hecho una estructura levantando otro muro de fondo,solo apoyaremos la losa sobre la base. que vista desde arriba (vista deplanta) tendrá la forma de un C.
PILARES SUPERIORES
Continúe con los otros dos o tres pilares sobre la losa (según sitenga fondo o no, dándoles 0,65cm de altura, formando así una “H”.
EL REVESTIMIENTO
Cubra la losa con una carpeta de leca de 2cm de espesor. Servirápara que el calor se disipe sin afectar y resquebrajarla losa. Sobre lacarpeta de leca adhiera las tejuelas refractarias con cemento del mismotipo. Cubra también con refractarios el fondo y los laterales del hogarde la parrilla.
VEASE EN CAPAS LA LOSA, CAPA DE LECA Y TEJUELAS REFRACTARIAS SOBRE LA LECA.
Nota: Existen diversos tipos de tejuelas y ladrillos refractarios, en cuanto a sus dimensiones y composición.
Son dos los tipos de revestimientos refractarios más utilizados.Ladrillos con alto contenido de alúmina, y ladrillos con alto contenidode sílice. Si bien su función es la misma, varía su comportamiento alsometerlos a temperaturas altas.
Los aluminosos, tienen un coeficiente de dilatación muy acotado, adiferencia de los silicios. Esto les otorga una mayor vida útil.Mientras que los otros acaban desintegrándose con el paso del tiempo.Los primeros son los más costosos, pero se amortizan con sudurabilidad.
EL FRENTE
Como lo losa (con la carpeta y el revestimiento refractario) quedahacia adentro con respecto a los pilares, utilice curvas refractarias(pueden ser de 5x15cm) para revestir el frente. Este canto sirve paraque los vientos laterales no levanten cenizas ni extingan las brasas,economizando mejor el calor.
Nota: Si proyecta poner puertas tapa para la parrilla, o una tapacon solapas, no es necesaria la terminación con faldones. Ya que elacabado estético se lo otorgará el cierre con carpintería metálica.
Existen diversos tipos de terminaciones para el frente.
LA TERMINACIÓN DE LOS LATERALES
En los laterales, rellene el hueco de la losa con ladrillos recortados, dando continuidad estética al ladrillo visto.
Nota: Si desea que la losa quede a la vista, debe proyectar suarmado tomando los exteriores de la parrilla, en lugar de las medidasinteriores. Y darle al encofrado 1,46m en lugar de 1,40m.
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