Bueno en este post les voy a enseñar como hacer
una buena pizza para comer en familia y chuparse
los dedos
una buena pizza para comer en familia y chuparse
los dedos
50 g de levadura
1 kg de harina común
½ l de agua tibia
Sal a gusto
Aceite de oliva
La masa / Rinde 4 pizzas
COMO HACER LA MASA
Coloca en un bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca.
Vierte la mantequilla y el agua. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados.
Amasa hasta obtener un bollo tierno y elástico. Deja leudar en un lugar cálido.
Desgasifica el bollo y divídelo en 4 partes.
Estira los bollos y colócalos en los moldes untados con aceite. Presiona en el centro con los nudillos para formar el borde. Cúbrelos con papel adherente y deja leudar en un lugar templado.
Esparce salsa de tomate sobre la superficie de la masa y hornea 220° C durante 8 minutos.
FUENTE
CONDIMENTAR LA PIZZA CON LOS INGREDIENTES
1. Condimentar la pizza cubriéndola con un estrato de tomates pelados frescos, sin pepitas y triturados de forma más bien gruesa.
2. Colocar encima los otros ingredientes elegidos y esparcir el queso y las hierbas aromáticas previstas en la receta
3. Cocer la pizza durante unso 15 minutos en el horno muy caliente (250ºC). Al final de la cocción, la masa tendría que estar dorada y crujiente.
2. Colocar encima los otros ingredientes elegidos y esparcir el queso y las hierbas aromáticas previstas en la receta
3. Cocer la pizza durante unso 15 minutos en el horno muy caliente (250ºC). Al final de la cocción, la masa tendría que estar dorada y crujiente.
SABORES DE LA PIZZA
LINK PARA HACER PIZZAS DE DISTINTOS SABORES
Gracias taringueros esto fue todo
espero que les guste
espero que les guste