PASTA FROLA
bueno...primero que todo esta es una receta que sale re livianita..
Ingredientes:
*100gr de azucar
*150gr de margarina (lo que la hace liviana)
*1 huevo
*1 yema
*300gr de harina leudante
*1 cucharadita de esencia de vainilla
*para el relleno 400gr de dulce de batata(queda riquisima
) y sino dulce de membrillo...le ponen la cantidad que quieran, depende si les gusta con mucho o poco dulce
Pasos:
1/ Pisar la margarina con el azucar en un bol
2/ Agregar el huevo, la yema y la esencia. Revolver bien
3/ Agregar la harina e ir formando la masa, tiene que quedar suave y homogenea.
4/ Guardar 1/4 de masa para formar las tiras que van sobre la pasta frola
5/ Los 3/4 de masa restante estirarlos en una placa para horno previamente enmantecada y enharinada.
6/ En una cacerola poner el dulce cortado en trozitos y agregar 3 cucharadas de agua, ponerlo a fuego minino e ir revolviendo
7/ Cuando el dulce se haya derretido, colocarlo sobre la masa estirada.
8/ Con el 1/4 de masa formar tiritas y colocarlas sobre la preparacion anterior
9/ Si queres pincela con yema de huevo las tiritas para que al cocinarlas queden doradas.
10/ Cocinar la pasta frola en horno precalentado durante 25 minutos a fuego moderado
pasta frola de dulce de leche
pasta frola de dulce de membrillo
ESPERO QUE LES GUSTE
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