Helados de frutillas y frambuesas

Ingredientes Frutillas 250 g Jugo de 1/2 limón Azúcar 150 g Mermelada de frambuesas 150 g Queso crema 250 g Claras a nieve 2 Crema de leche 250 cc Procedimiento Licuar las frutillas limpias junto con el jugo de limón y la mitad del azúcar. Incorporar la mermelada y el queso crema. Batir las claras a nieve con el resto del azúcar y añadirlas. Agregar la crema de leche batida a medio punto. Volcar en un recipiente de metal o plástico rígido, tapar y llevar al freezer 6 horas.