Fondue suizo...uhm, de rechupete ... fotos propias,

FONDUE SUIZO Hice un fondue en casa y quise compartirlo con ustedes, asi sea en fotos, aunque en vivo y en directo les aseguro que es muchiiiiiisimo mejor. Es muy sencillo de hacer, tal vez donde vivas no tengas los mismos ingredientes y utensilios, pero con ingenio se puede solucionar eso. Ok, manos a la obra... Necesitamos el recipiente donde lo vamos a hacer, yo he comprado èste, es una cacerola de barro, ceràmica, algo asi, viene con un fogoncito pequeno y su soporte. El costo de la de la foto es de 39 francos, mas o menos unos 80 dolares. Ah, olvidaba mencionar, viene con 6 tenedores espaciales. Combustible apropiado El fogoncito o quemador La materia prima, el quesito, èste es marca GERBER, ya viene listo, pero si no puedes conseguirlo procura usar uno que se pueda derretir y tome la textura deseada, es decir, que puedas mojar el pan en el. El vinito blanco, dicen que por cada sobre de queso (la cajita trae dos), debes usar 3 decilitros de vino, pero yo segui esa medida y me quedaba demasiado liquido, asi que ahora uso entre 1 y 1 /2 decilitros de vino, me gusta mas asi, queda espesito. Pimientica, si quieres ...quedo rara la foto pero bueno... Tres dientes de ajo Pan cortado en cuadritos A prender el fogon... Ahi esta prendido, ya hay llama... No se ve pero ahi esta, lo juro Con una cuchara de palo, preferiblemente, para que no danes la cacerola, vas a mover, agitar o menear el queso, hasta que hierva Cuando lo veas que adquiere la consistencia deseada, listo, ya puedes empezar a comer. Tambien se puede hacer usando chocolate en vez del queso, pero eso ya no esta entre mis preferencias. Puedes quitarle o agregarle ingredientes segun tu gusto, el queso logicamente no lo vas a suprimir, si no quieres usar vino y lo remplazas con algo con lo que se derrita el queso, bienvenido sea. Recomendacion: No botes el quesito pegado del fondo... Es bien rico Bueno, espero que te haya gustado el post, animate y haz tu fondue, son recetas muy oportunas para cenas sociales, invitas amigos y al calor de unas buenas copas de vino, unas cervecitas y un buen fondue se pasa bueno hablando, aunque uno solito con una buena compania, no se pasa nada mal. ATENCION ... PROXIMO POST: El Raclette. Bon appetite !!!