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Torta invertida de manzanas

Recetas Y Cocina•11/24/2016
Ingredientes

2 manzanas rojas
2 1/2 tazas harina leudante
3 huevos
1 taza leche
1/2 taza aceite
2 tazas azúcar
c/n esencia de vainilla

Pasos

Hacer el caramelo como de costumbre, luego volcarlo en un molde.
Lavar, pelar y cortar las manzanas y cubrir el fondo del molde cuando el caramelo este frío.
En otro bols batir los huevos, el azúcar hasta duplicar su volumen, después agregar el aceite y volver a batir.
Agregamos la leche , esencia de vainilla y por ultimo el harina en forma envolvente.
Volcar la preparación en el molde con las manzanas y llevar a un horno precalentado 180° por 50/60 min aprox.

Pinchar con un palillo, y si sale limpio... A DISFRUTAR DE LA DELISIOSA TORTA
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