Los muffins, también conocidos como magdalenas, pueden hacerse de tantos sabores como se te ocurran y comerse en cualquier momento, por lo que son una receta perfecta para tener en nuestro cuadernito de especialidades. Si querés hacer cupcakes, esta preparación es la base perfecta para largarte.
Ingredientes:
- 250 gr de harina leudante
- 3 cucharadita/s de polvo para hornear
- 1 cucharadita/s de sal
- 110 gr de azúcar
- 240 cc de leche
- 1 cucharadita/s de esencia de vainilla
- 1 de huevo
- 85 gr de manteca
- 20 pirotines
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