Aca les traigo una receta/invento.
En epocas de crisis no hay que tirar nada y por eso se me ocurrió hacer este sushi de puré con lo que había sobrado...
es muy rico sentir la corteza crocante con la cremosidad del puré y el queso dentro...
Traté de sacar varias fotos para que no se pierdan detalle:
extendemos el puré de papas en un papel film
como no tengo esas cosas para hacer sushi, yo usé un mantelito individual:
para darle un poco de onda le metí unos cubos de queso:
luego enrollamos un poco:
un poco mas:
un poco mas:
no nos olvidemos de marcar los cortes para que el queso luego no se salga:
aca está listo el puré-roll:
falta poco!
retiramos el papel film:
cortamos por donde teníamos marcado:
pasamos por harina:
tengan mucho cuidado porque son muy frágiles:
listo para freir:
freímos con mucho cuidado:
y listo!!! acá tenemos nuestros sushis de puré listo para el deleite!!!
los invito a que lo hagan y me manden fotos!!!
aprovecho para darles las gracias otra vez por toda la ayuda que nos brindaron el verano del 2008...
un abrazo a toda la comunidad taringuera de parte de mi novia y mío.