Resulta que estando en mi dia de descanso en el trabajo honesto que tengo hace bastante y ya me tiene re podrida,decidi darle un descanso a mi esposo y no romperle la paciencia mientras el si tenia que trabajar,asique como buena mujer de buenas costumbres que soy, decido ir a este lugar que por primera vez me habia enterado que existia aca en California y me lleno de curiosidad,ya que no creo que exista otro negocio como este aca de empanadas...The Empanada Maker
Asique aprovechando que era la hora del almuerzo y mi hijo mayor estaba al cuete,y hambriento lo engatuze diciendole que le pagaba el almuerzo si venia conmigo,ya que esta este lugar como a 45 minutos de mi casa por freeway y yo sola ,sin nadie,no manejo hasta alla ni loca.Como buen varon que una se lo chamulla por la panza,acepto,y alli enprendimos el viaje a Mission Viejo,uno de los luares mas bacanes de Orange County ,California,donde vive gente muy adinerada y solo hay negocios muy exclusivos.
Cuando llegamos se veia todo muy bien puesto,estaba convencida que era un negocio fundado por Argentinos hasta el momento que llegue y mucho mas cuando vi la calidad de las empanadas.
Observen el precio de la docena y los rellenos,tantos salados como dulces.
Los sirven con chimichurri y 6 tipos mas de salsas,tambien sirven ensaladas y empanadas dulces para el postre.
Espinaca,carne de pollo,cerdo,cordero,vaca,espinaca,vegetales variados, cuatro quesos y hasta de polenta!
Por si no lo saben,aca en todos los restaurantes las maquinas de gaseosas estan a disposicion del cliente y podes servirte todas las veces que quieras.
Muy bien decorado y en un lugar muy bonito con un paisaje super campestre.
lleno de pibitos Americanos comiendo empanaditas,y gente haciendo cola para comer aca.
Encargue dos docenas,de carne y clasicas de jamon y queso mientras mi hijo se disponia a probar cuanta variedad que se le ocurria,en esas,veo pasar un muchaco joven,my serio hablando con los empleados,no se lo veia Argentino...cuando se arrima a traerme las empanadas le pregunte si ese era el dueño y me dice que si,asique le pregunte de que lugar de Argentina era el y me dijo que era Americano,no Argentino y asi si que me desnuco.
Asique como ya a mi edad,ya no te da verguenza nada y te volves bien chusma,me hice la que pasaba para el fondo del local y lo vi sentado en su oficinita y esta fue la conversacion..
Este es Cameron..o Camaron como le dice ahora..este yanqui era misionero Mormon y de jovencito viajo a Cordoba donde en uno de los barrios mas Humildes de alla,Jose Ignacio Diaz aprendio a hacer empanadas..y ese es el negocio Cordobes,fundado por un yanqui en una de las zonas mas ricas de California..que te parece?
Aca podes ver mas fotos en su website
http://theempanadamaker.com/
los review que tiene son excelentes,la gente se ha vuelto loca por las empanadas.
y aca les dejo otro video donde se ve mas el procedimiento de la fabricacion de la empanada
y habla hermosamente de Argentina!
Bueno,para que vean que no hay imposibles y que debemos apreciar nuestra propia cultura que es rica y unica.
Gracias por pasar,dejame tus comentarios!!