Ingredientes:
1 1/4 tazas de harina
2 cdtas. polvo de hornear
1 taza de leche
1 huevo
2 cdtas. aceite vegetal
Preparación:
Mezclar los ingredientes y poner cantidades pequeñas de la mezcla en una sarten o plancha enmantecada. Girar cada panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie. Dejarlos apilados con un poco de manteca entre uno y otro hasta el momento de servir.