es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. de oreo de chocolate
190 gr. de queso crema philadelphia
1 cucharada de azúcar
chocolate liquido (ese lo venden como cobertura para paletas
(Argentina): Pieza que se obtiene de desechar huesos, omoplato y húmero y cortando el garrón delantero (cubito y radio). De la parte central salen bifes para asa a la plancha. También se la utiliza para la carne picada magra. El corte equivalente en España de la paleta es la espaldilla, pulpo de brazo en Ecuador, Coracao de paleta en Brasil, bola de brazo en Colombia, posta de paleta en Chile, planchuela en México, asado de brazuelo en Perú, azotillo en Uruguay y cosillo en Venezuela. , en dulcerias)
Elaboración de Trufas de oreo bañadas con chocolate:
Debe remover la crema que continen las galletas oreo y apartarlas en un plato diferente.
Debe moler bien las galletas oreo ya sin la crema hasta que queden casi en polvo.
Debe revolver bien la crema removida de las galletas con el queso crema philadelphia hasta que esté bien incorporado.
Mezclar la galleta molida con el queso crema philadelphia poco a poco hasta que esté bien incorporado y poco masoso.
Formar bolitas con la masa y bañarlas con el chocolate liquido (siga las instrucciones del empaque del chocolate)