Pescado Frito

Pescado Frito Ingredientes: 4 filetes de merluza 1/4 taza de harina de maiz 1/4 taza de harina de trigo 1/4 taza de pan rallado salpimentado sal pimienta 4 tazas de aceite PREPARACIÓN: Mezclar la ralladura de pan con las harinas y salpimentar el pescado y luego pasarlo por la mezcla de las harinas hasta que esten bien cubierto y apretarlos para que quede firme sobre el filete luego asegurarse que el aceite este bien caliente para poner a freir el pescado a fuego medio alto hasta que esten bien doraditos los filetes. Y luego servirlo con limon.