Comúnmente conocida como cardamomo , se trata de una planta originaria de los bosques húmedos de la India del sur. Según algunos botánicos se encontraron por primera vez en el año 700, pero otros afirman que los egipcios en la antigüedad la utilizaban para elaborar perfumes, y en 1.200 fue llevada al continente europeo.
Esta planta, de la cual se consumen solamente sus semillas, poseen muy variados usos tanto en la salud como en la cocina, los cuales lo convierten en una de las especies de mayor valor a nivel mundial.
Estos son algunos de sus beneficios:
1. Estimula el apetito
Desde la antigüedad se utiliza como remedio sialagogo (que estimula la secreción de saliva) y aumenta el apetito. Esto es recomendado para aquellas personas con falta de apetito y hasta casos más extremos como la anorexia.
2. Contiene aceites esenciales
como el cineol, un aceite con efectos hepatotónicos y protectores del estómago. Estas semillas son un remedio contra el dolor de estómago y la gastritis tomando infusiones de la mismas.
Para realizar el té: Moler semillas de cardamomo (una cucharada) y agregar a un litro de agua caliente, dejar reposar por 15 minutos.
3. Antiséptico Natural
El cardamomo es una de las fuentes de cineol más rica que nos ofrece la naturaleza. El cineol es un potente componente antiséptico natural que elimina las bacterias causantes del mal aliento, siendo un reconocido remedio para la halitosis. Además dichos aceites son muy efectivos ante la prevención de caries.
Los antiguos egipcios ya utilizaban estas semillas para mantener una buena higiene bucal y combatir las bacterias que dañan el esmalte, costumbre que se mantiene actualmente en los países árabes.
4. Propiedades Expectorantes
Debido a que es una de las plantas que posee mayor cantidad de cineol en la naturaleza, es de destacar las propiedades expectorantes de esta especia aromética y medicinal. El cineol es un potente expectorante , presente también en otras plantas como el eucalipto.
El cardamomo está indicado para el tratamiento natural de la tos y junto con sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas puede ser un buen refuerzo para combinar con el tratamiento natural de la amigdalitis, asma, faringitis y hasta la EPOC.
5. Combate el estrés
El extracto de los aceites esenciales del cardamomo es muy aromático y se utiliza en la aromaterapia para tratar los estados nerviosos, la fatiga mental, la ansiedad y el estrés.