INGREDIENTES:
1 taza (2 barras) de manteca o margarina
2 y 1/4 tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 y 1/4 tazas de cacao en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Pre-calentar el horno a 180ºC Y enmantecar y enharinar un molde.
En un tazón para microondas o en una olla a fuego bajo, derretir la manteca o margarina, añadir el azúcar y mezclar, volver a poner la mezcla al fuego (o microondas), sólo hasta que se caliente, pero sin que burbujee.
Después romper 4 huevos en un bol y batir con el cacao y la vainilla hasta que esté suave. Añadir la manteca caliente con el azúcar, y revolver.
Añadir la harina y revolver mas hasta que este todo mezclado.
Echar la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornear los brownies aproximadamente 30 minutos, hasta que insertado un palito veas que sale limpio.
Los brownies tienen que estar asentados en los bordes y el centro húmedo, pero no sin cocer. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de cortar y servir.
Y LISTO! Ya podes disfrutar de estos ricos brownies.
1 taza (2 barras) de manteca o margarina
2 y 1/4 tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 y 1/4 tazas de cacao en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Pre-calentar el horno a 180ºC Y enmantecar y enharinar un molde.
En un tazón para microondas o en una olla a fuego bajo, derretir la manteca o margarina, añadir el azúcar y mezclar, volver a poner la mezcla al fuego (o microondas), sólo hasta que se caliente, pero sin que burbujee.
Después romper 4 huevos en un bol y batir con el cacao y la vainilla hasta que esté suave. Añadir la manteca caliente con el azúcar, y revolver.
Añadir la harina y revolver mas hasta que este todo mezclado.
Echar la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornear los brownies aproximadamente 30 minutos, hasta que insertado un palito veas que sale limpio.
Los brownies tienen que estar asentados en los bordes y el centro húmedo, pero no sin cocer. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de cortar y servir.
Y LISTO! Ya podes disfrutar de estos ricos brownies.