6 salchichas
6 rodajitas de manzanas deshidratadas
12 pasas de ciruelas
20 gr. de manteca
Sal
1 taza de vodka ( puede reemplazarse por cerveza)
Remojar las frutas con la vodka o cerveza, durante 20 minutos.
Escurrirlas bien y guardar el juguito.
Asar las salchichas 15 minutos en grill o plancha, en forma pareja.
Derretir la manteca en una sartén.
Saltear en ella las frutas.
Agreguar las salchichas,salar y mezclar bien.
Rociar con el jugo que sobro de las frutas y flambear.
Una vez consumidas las llamas, acomoder en una fuente.
Servir con pure.
Les Gusto ??
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