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¿Te atreves a probar helado de pescado? pasa, te explico

Info12/28/2015
Lo más esperado de una buena cena siempre termia siendo el postre, pero ¿qué pasaría si te sirvieran helado de pescado?Más específicamente, de besugo.

¿Te atreves a probar helado de pescado? pasa, te explico

Así es, nada más y nada menos que en Japón se ha lanzado al mercado el helado de besugo como postre, esto es favor de que la alimentación de los niños japoneses se vea más completa.

El helado, que se vende en tarrinas individuales a 640 yenes lo que vendría a ser 4.80Euros , cuenta con dos variedades, una de sabor salado y la otra con gusto a vainilla.

El nuevo producto ha sido ideado y comercializado porun pr de japoneses alcahuetes llamados Hiromi Mizokawa, de 38 años, responsable de la empresa de equipos de pesca LIGHT y Katsuya Shiba, de 37, presidente de la compañía de pesca Kieimaru Suisan.

helado
foto referencial

Los dos empresarios han utilizado además el asesoramiento de cocineros de sushi de la localidad de Yonago (suroeste), que han desarrollado la técnica de convertir la carne de besugo en copos secos que adornan el postre, que de momento solo se vende en la ciudad costera de Wakayama (sur).

pescado

Consideran al besugo como el pez de la buena suerte y creen que es buena forma en incluir una buena cantidad de nutrientes al la comida diaria de estos pequeños tiburones de los mares cálidos japoneses.


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