No encontre dibujito ...
400 gr de jamón cortado en daditos
4 huevos duros
2 papas hervidas
4 pepinos gruesos y cortos
4 cdas de crema de leche
1 cdita de mostaza
Perejil picado
Jugo de limon
Sal y pimienta
Partir los pepinos por la mitad y a lo largo, sacarle las pepitas y guardar parte de la pulpa.
Cortar las papas en daditos y hervir en agua hasta que esten cocinadas
Picar los huevos duros.
Mezclar las papas, huevos, jamon, crema de leche y la pulpa que teníamos reservada.
Agregar los condimentos.
Rellenar con esta mezcla los pepinos y los tapamos con la otra mitad.
Envolver cada pepino en papel de aluminio ligeramente aceitado .
Asar al horno durante 15-20 minutos;dandolos la vuelta frecuentemente.
Retirar y servir ....
Les Gusto ??
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