Seguro todos recuerdan el episodio en el que los Simpsons van a Nueva York, a buscar el auto de
Homero
. Mientras
Homero
espera al oficial de tránsito y ya como es habitual, con hambre, decide probar el Khlav Kalash por más asqueroso que le parezca.
Bien acá les paso la receta a ver si se animan a prepararla.
Duración: 30 min
Para 4 personas
Ingredientes:
600 gr de carne de carnero
600 gr de carne de cordero
4 tomates
3 pimientos
Media cebolla grande (o 1 pequeña pero seguiremos la transcripción literal)
Agua
Aceite
Sal
Pimienta
Otros condimentos al gusto de cada uno
Vara "no plato, vara, vara"
Salsa de cangrejo de mar
Preparación:
Cortar la carne en pequeños trozos, los pimientos y la cebolla en pequeñas tiras y machacar los tomates.
Poner todos esos ingredientes en una olla, sazonarlo con especies fuertes y añadir algo de agua.
Entonces mezclar y presionar la masa hasta formar una gran bola (de beisbol, de tenis o de lo que te de la gana). Esta bola se cubrirá de aceite y se asará en una parrilla o en una sartén .
Cuando la bola esté en su punto (al dente), fijarla sobre un palo. Rociar con la salsa de cangrejo.
Bien acá les paso la receta a ver si se animan a prepararla.
Duración: 30 min
Para 4 personas
Ingredientes:
600 gr de carne de carnero
600 gr de carne de cordero
4 tomates
3 pimientos
Media cebolla grande (o 1 pequeña pero seguiremos la transcripción literal)
Agua
Aceite
Sal
Pimienta
Otros condimentos al gusto de cada uno
Vara "no plato, vara, vara"
Salsa de cangrejo de mar
Preparación:
Cortar la carne en pequeños trozos, los pimientos y la cebolla en pequeñas tiras y machacar los tomates.
Poner todos esos ingredientes en una olla, sazonarlo con especies fuertes y añadir algo de agua.
Entonces mezclar y presionar la masa hasta formar una gran bola (de beisbol, de tenis o de lo que te de la gana). Esta bola se cubrirá de aceite y se asará en una parrilla o en una sartén .
Cuando la bola esté en su punto (al dente), fijarla sobre un palo. Rociar con la salsa de cangrejo.
Bon appetit!!!.